Ketahui apa yang ada di piring Anda
Apel
Kalori & informasi gizi
beku, tanpa pemanis, tidak dipanaskan, termasuk makanan untuk program distribusi pangan USDA
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 48 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 0,3 g 0%
- Lemak jenuh 0,1 g 0%
- Serat 1,3 g 5%
- Gula 10 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niasin (B3) 0,04 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 4 mg 0%
- Zat besi 0,18 mg 1%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 8 mg 1%
- Kalium 77 mg 2%
- Seng 0,05 mg 0%
- Tembaga 0,06 mg 6%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selenium 0,2 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 1 porsi | 173 g | 83 | 0,5 g | 19 g | 0,6 g |
| 2 porsi | 346 g | 166 | 1 g | 38 g | 1,1 g |
| ½ porsi | 86,5 g | 42 | 0,2 g | 9,5 g | 0,3 g |
| 3 porsi | 519 g | 249 | 1,5 g | 57 g | 1,7 g |
| 4 porsi | 692 g | 332 | 1,9 g | 76 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,1 g | 5,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 0,4 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 96 | 0,6 g | 22 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 120 | 0,7 g | 28 g | 0,8 g |
Makanan serupa
- Apel fujimentah, dengan kulit63 kcal / 100 g
- Apel keringdiberi sulfur, tidak dimasak243 kcal / 100 g
- Apel Galamentah, dengan kulit, mencakup makanan dari program distribusi pangan Departemen Pertanian AS57 kcal / 100 g
- Jus apelkonsentrat beku, diencerkan, tanpa tambahan vitamin C47 kcal / 100 g
- Apel hutanmentah76 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Apel
Apakah kulit apel perlu dikupas sebelum dimakan?
Tidak perlu jika apel sudah dicuci bersih; kulitnya bisa dimakan dan memberi tekstur renyah. Gosok di bawah air mengalir, lalu keringkan sebelum digigit atau dipotong.
Bagaimana cara agar potongan apel tidak cepat kecokelatan?
Lumuri potongan dengan sedikit air lemon atau jeruk, lalu simpan dalam wadah tertutup di lemari es. Asam memperlambat pencokelatan; gunakan segera agar teksturnya tetap renyah.
Bagaimana cara menyimpan apel agar tahan lebih lama?
Simpan apel utuh di laci buah lemari es agar tetap renyah lebih lama. Jauhkan dari buah yang mudah matang, karena apel melepaskan gas etilen; buang bagian yang memar atau membusuk.
Apel cocok dipadukan dengan apa?
Irisan apel cocok dengan keju, selai kacang, atau oatmeal. Untuk masakan manis, apel sering dipanggang menjadi pai apel atau direbus menjadi saus apel; rasa asamnya juga menyegarkan salad.
Apakah apel bisa dimasak tanpa dikupas?
Bisa. Kulit apel melunak saat dipanggang atau direbus, tetapi untuk saus yang benar-benar halus, kupas apel atau saring saus setelah dimasak.
Apakah biji apel aman dimakan?
Sebaiknya buang bijinya dan jangan sengaja mengunyahnya. Biji apel mengandung senyawa yang dapat melepaskan sianida jika dikunyah dan dicerna dalam jumlah besar; tertelan satu-dua biji utuh biasanya bukan alasan untuk khawatir.
Apakah apel fuji berbeda dari apel biasa?
Apel fuji adalah jenis apel yang biasanya terasa lebih manis dan renyah. Per 100 g, apel fuji memiliki 63 kcal dan 2,1 g serat, sedangkan apel memiliki 48 kcal dan 1,3 g serat.
Sumber: USDA FoodData Central 171694 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
