Ketahui apa yang ada di piring Anda
Apel Gala
Kalori & informasi gizi
mentah, dengan kulit, mencakup makanan dari program distribusi pangan Departemen Pertanian AS
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 57 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 0,1 g 0%
- Serat 2,3 g 8%
- Gula 10 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,08 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Kolin 3,4 mg 1%
Mineral
- Kalsium 7 mg 1%
- Zat besi 0,12 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalium 108 mg 2%
- Seng 0,05 mg 0%
- Tembaga 0,02 mg 2%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,3 g | 11 g | 0,1 g |
| 1 porsi | 109 g | 62 | 0,3 g | 12 g | 0,1 g |
| 2 porsi | 218 g | 124 | 0,5 g | 25 g | 0,3 g |
| ½ porsi | 54,5 g | 31 | 0,1 g | 6,2 g | 0,1 g |
| 3 porsi | 327 g | 186 | 0,8 g | 37 g | 0,4 g |
| 4 porsi | 436 g | 249 | 1,1 g | 50 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,1 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0,5 g | 23 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0,6 g | 29 g | 0,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Apel Gala
Bagaimana memilih Apel Gala yang manis dan renyah?
Pilih buah yang terasa padat dan berat untuk ukurannya, dengan kulit mulus tanpa bagian lembek atau memar. Apel Gala matang biasanya berwarna merah bergaris di atas dasar kuning.
Apakah Apel Gala cocok untuk dipanggang?
Ya. Potong menjadi irisan atau belah dua, lalu panggang pada suhu 180 °C selama sekitar 20–30 menit sampai empuk; rasanya cocok untuk pai, crumble, atau apel panggang berbumbu kayu manis.
Bagaimana menyimpan Apel Gala agar tetap renyah?
Simpan utuh di laci kulkas, jauh dari buah yang cepat matang karena apel mengeluarkan gas etilen. Setelah dipotong, masukkan ke wadah tertutup dan dinginkan; percikkan sedikit air lemon agar dagingnya tidak cepat kecokelatan.
Apel Gala cocok dipadukan dengan apa?
Rasa manis dan teksturnya yang renyah cocok dipadukan dengan keju cheddar, kacang, yoghurt, atau selai kacang. Untuk salad buah atau salad sayur, iris sesaat sebelum disajikan agar tidak berubah warna.
Apa bedanya Apel Gala dan apel Fuji?
Apel Fuji lebih tinggi energi, yaitu 63 kcal per 100 g, sedangkan Apel Gala mengandung 57 kcal per 100 g. Fuji biasanya lebih padat dan sangat manis, sementara Gala terasa lebih ringan dan renyah.
Berapa banyak Apel Gala yang wajar dimakan sebagai camilan?
Satu buah ukuran sedang, sekitar 172 g, merupakan porsi camilan yang praktis. Apel Gala sebanyak 100 g mengandung 2,3 g serat.
Apakah kulit Apel Gala perlu dikupas sebelum dimakan?
Tidak perlu jika kulitnya bersih dan buahnya masih segar; cuci di bawah air mengalir sambil menggosok permukaannya. Kupas bila tekstur kulit tidak Anda sukai atau resep memerlukan daging apel tanpa kulit.
Sumber: USDA FoodData Central 168204 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
