Ketahui apa yang ada di piring Anda
Bit
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 21 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbohidrat 2,7 g 1%
- Lemak 0,2 g 0%
- Serat 1 g 4%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 21 | 2,1 g | 2,7 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 1,1 g | 1,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 32 | 3,2 g | 4,1 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 42 | 4,2 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 53 | 5,3 g | 6,8 g | 0,5 g |
Makanan serupa
- Bit merahmentah53 kcal / 100 g
- Daun bitmentah22 kcal / 100 g
- Bit Swissmentah21 kcal / 100 g
- Swiss chardmentah19 kcal / 100 g
- Daun chardmentah29 kcal / 100 g
- Bokcoidaun dan tangkai, direbus dalam air16 kcal / 100 g
- Salad chardmentah, dengan minyak zaitun, dengan garam148 kcal / 100 g
- Tangkai bokcoitanpa daun, mentah13 kcal / 100 g
- Bayammentah23 kcal / 100 g
- Kollard hijaumentah32 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Bit
Bagaimana cara memasak bit agar daunnya tidak layu dan batangnya tetap empuk?
Pisahkan daun dari batang dan potong batang tipis-tipis. Tumis batang lebih dulu selama 3–5 menit dengan sedikit minyak dan bawang putih, lalu masukkan daun dan masak 1–2 menit sampai layu.
Apakah batang bit perlu dikupas sebelum dimasak?
Biasanya tidak. Cuci sampai bersih, lalu iris batang melintang; kupas hanya jika batangnya sangat tebal atau terasa berserat.
Bagaimana cara menyimpan bit agar tetap segar?
Pisahkan daun dari batang sebelum disimpan karena daun cepat menarik kelembapan dari batang. Simpan keduanya dalam wadah atau kantong terpisah di lemari es; gunakan daunnya dalam beberapa hari.
Bit cocok dimasak menjadi hidangan apa?
Daunnya bisa ditumis dengan bawang putih dan cabai, dicampurkan ke telur dadar, atau dimasukkan ke sup. Batangnya juga enak ditumis atau dipanggang bersama sayuran lain.
Apa pengganti bit jika tidak tersedia?
Untuk tumisan atau sup, gunakan bayam; daunnya cepat matang, jadi masukkan menjelang akhir. Jika Anda juga membutuhkan batang yang renyah, bokcoi lebih mendekati teksturnya.
Apa bedanya bit dan bit merah?
Bit adalah chard: sayuran berdaun dengan batang lebar yang dimakan, sedangkan bit merah adalah akar berwarna merah keunguan. Bit merah lebih manis dan biasanya dimasak atau dipanggang sebagai umbi.
Apakah bit bisa dimakan mentah?
Daun bit yang masih muda bisa dimakan mentah dalam salad, tetapi cuci bersih dan iris tipis batangnya. Daun yang lebih tua dan batang tebal biasanya lebih enak setelah dimasak.
Berapa banyak bit yang biasanya dimakan dalam satu porsi?
Untuk lauk, siapkan sekitar 75–100 g daun dan batang mentah per orang; jumlahnya akan tampak lebih sedikit setelah ditumis karena daunnya menyusut.
Sumber: BEDCA (Spain) 2212 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
