Ha koll på vad du har på tallriken
Löksoppa
Kalorier och näringsvärden
torr, blandning
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 293 kcal —
- Protein 7,5 g 15%
- Kolhydrater 58 g 21%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 6,6 g 24%
- Sockerarter 4,7 g —
- Natrium 8031 mg 349%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 3,4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Pantotensyra (B5) 0,85 mg 17%
- Vitamin B6 0,58 mg 34%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 28,4 mg 5%
Mineraler
- Kalcium 143 mg 11%
- Järn 1,3 mg 7%
- Magnesium 60 mg 14%
- Fosfor 211 mg 17%
- Kalium 721 mg 15%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koppar 0,35 mg 39%
- Mangan 0,67 mg 29%
- Selen 5 µg 9%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 7,5 g | 59 g | 0,3 g |
| 1 portion | 7,5 g | 22 | 0,6 g | 4,4 g | 0 g |
| 2 portioner | 15 g | 44 | 1,1 g | 8,8 g | 0,1 g |
| ½ portion | 3,8 g | 11 | 0,3 g | 2,2 g | 0 g |
| 3 portioner | 22,5 g | 66 | 1,7 g | 13 g | 0,1 g |
| 4 portioner | 30 g | 88 | 2,2 g | 18 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3,7 g | 29 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 11 g | 88 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 15 g | 117 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 19 g | 146 g | 0,9 g |
Liknande livsmedel
- Fransk löksoppahemmagjord, med bröd och ost82 kcal / 100 g
- Krämig löksoppatorrblandning56 kcal / 100 g
- Löksoppa med gräddepå burk, koncentrerad88 kcal / 100 g
- Klar löksoppamed köttbuljong27 kcal / 100 g
- Löksåstorrt, blandning322 kcal / 100 g
- Lökkrämsoppapå burk, koncentrerad88 kcal / 100 g
- Lökpulver341 kcal / 100 g
- Potatissoppasnabb, torrblandning343 kcal / 100 g
- Tomatsoppatorr, blandning, tillagad med vatten38 kcal / 100 g
- Purjolöksoppadehydrerad377 kcal / 100 g
Frågor om Löksoppa
Hur får man löksoppa riktigt smakrik?
Låt tunt skivad lök mjukna långsamt i smör eller olja och stek vidare på medelvärme tills den är djupt gyllenbrun; rör ofta så den inte bränns. Skrapa upp de brynta bitarna med en skvätt buljong eller vin innan du tillsätter resten av vätskan.
Vad passar att servera till löksoppa?
Rostat bröd med smält ost är klassiskt, särskilt till fransk löksoppa. En grön sallad med syrlig vinägrett bryter fint mot den söta, mustiga löken.
Kan man frysa löksoppa?
Ja, frys den avsvalnad i täta portionsburkar. Tina i kylskåp och värm försiktigt i kastrull; lägg på rostat bröd och ost först vid servering, inte före infrysningen.
Hur länge håller löksoppa i kylskåp?
Förvara den i en tättslutande burk och ät inom tre till fyra dagar. Kyl ner rester snabbt och värm bara den portion du ska äta.
Vad är skillnaden mellan löksoppa och fransk löksoppa?
Fransk löksoppa görs vanligen med långsamt karamelliserad lök och buljong och serveras gratinerad med bröd och ost. Löksoppa kan också vara slät, krämig eller gjord på pulver och behöver inte ha gratinerat bröd.
Kan man göra löksoppa utan buljong?
Ja, använd vatten och bygg smaken med långsamt brynt lök, en skvätt torrt vin eller vinäger och örter som timjan. Smaka av försiktigt med salt, eftersom buljong annars ofta bidrar med sälta.
Hur gör man löksoppa krämig?
Mixa soppan slät och rör ner grädde eller crème fraîche mot slutet. Värm utan att låta den koka kraftigt, så håller sig konsistensen jämn.
Är löksoppa en källa till fibrer?
Ja. En portion på 250 g ger 17 g fibrer.
Källa: USDA FoodData Central 171165 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
