Ha koll på vad du har på tallriken
Wontonsoppa
Kalorier och näringsvärden
kinesisk restaurang
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 32 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Kolhydrater 5,1 g 2%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 0,2 g 1%
- Sockerarter 0,3 g —
- Natrium 406 mg 18%
- Kolesterol 4 mg 1%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 0,9 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,58 mg 4%
- Pantotensyra (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Kolin 19 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 5 mg 0%
- Järn 0,21 mg 1%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 18 mg 1%
- Kalium 32 mg 1%
- Zink 0,12 mg 1%
- Koppar 0,02 mg 3%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 1,1 µg 2%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,1 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 portion | 223 g | 71 | 4,6 g | 11 g | 0,6 g |
| 2 portioner | 446 g | 143 | 9,3 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ portion | 111,5 g | 36 | 2,3 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 669 g | 214 | 14 g | 34 g | 1,7 g |
| 4 portioner | 892 g | 285 | 19 g | 45 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 3,1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 4,2 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 5,2 g | 13 g | 0,7 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Wontonsoppa
Hur kokar man wontons till wontonsoppa utan att de spricker?
Sjud dem försiktigt i buljongen eller i en separat kastrull med vatten; häftig kokning kan slå sönder degen. Färska wontons brukar bli klara på 4–6 minuter, men skär en i tu och kontrollera att fyllningen är genomkokt.
Hur länge ska frysta wontons koka?
Lägg dem frysta direkt i sjudande vatten och rör försiktigt så att de inte fastnar i botten. Räkna med ungefär 6–8 minuter och kontrollera en genom att skära upp den; fyllningen ska vara genomkokt.
Hur hindrar man wontons från att öppna sig när man gör soppa?
Lägg inte för mycket fyllning i degen och fukta kanterna med vatten innan du trycker ihop dem. Pressa ut luft runt fyllningen och nyp till skarven ordentligt; låt sedan wontonsen sjuda, inte stormkoka.
Kan man förvara wontonsoppa till nästa dag?
Ja, men förvara buljong och wontons separat i täta behållare i kylskåp så blir degen mindre mjuk och sönderkokt. Kyl ner maten snabbt, ät den inom ett par dagar och värm buljongen tills den är rykande het innan du lägger i wontonsen.
Vad brukar man ha i wontonsoppa?
Wontons fylls ofta med fläskfärs och räkor, och serveras i en klar buljong med salladslök och ibland pak choi. Ingefära, soja och sesamolja ger välkända smaker; lägg gärna i gröna blad mot slutet så att de precis mjuknar.
Vad kan man använda i stället för wontons i wontonsoppa?
Små dumplings eller tortellini kan ge en liknande matig soppa, men smaken och degen blir annorlunda. Om du använder frysta dumplings, följ koktiden på förpackningen och sjud dem i separat vatten innan du lägger dem i buljongen.
Innehåller wontonsoppa vanliga allergener?
Ofta, ja: wontondegen innehåller vanligtvis vete, medan fyllningen kan innehålla räkor eller soja. Recept skiljer sig åt, så fråga om innehållet när du inte känner till hur soppan har lagats.
Källa: USDA FoodData Central 171821 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
