Ha koll på vad du har på tallriken
Cocktailsås
Kalorier och näringsvärden
klar att servera
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 128 kcal —
- Protein 1,4 g 3%
- Kolhydrater 26 g 10%
- Fett 1,1 g 1%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 1,8 g 6%
- Sockerarter 12 g —
- Natrium 1262 mg 55%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 11,6 mg 13%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Vitamin K 4,4 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,82 mg 5%
- Pantotensyra (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 11 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 26 mg 2%
- Järn 0,83 mg 5%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 30 mg 2%
- Kalium 309 mg 7%
- Zink 0,38 mg 3%
- Koppar 0,11 mg 12%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Selen 2,2 µg 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 1,4 g | 26 g | 1,1 g |
| 1 portion | 60 g | 77 | 0,8 g | 16 g | 0,6 g |
| 2 portioner | 120 g | 154 | 1,6 g | 32 g | 1,3 g |
| ½ portion | 30 g | 38 | 0,4 g | 7,9 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 180 g | 230 | 2,4 g | 48 g | 1,9 g |
| 4 portioner | 240 g | 307 | 3,3 g | 63 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 0,7 g | 13 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 2 g | 40 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 2,7 g | 53 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 3,4 g | 66 g | 2,6 g |
Liknande livsmedel
- Salsasåsklar att servera29 kcal / 100 g
- Ostronsåsätfärdig51 kcal / 100 g
- Cocktail- eller skaldjurssås207 kcal / 100 g
- Barbecuesåsätklar172 kcal / 100 g
- Steaksåstomatbaserad, ätfärdig95 kcal / 100 g
- Sötsur såsklar att servera154 kcal / 100 g
- Cocktaildressing423 kcal / 100 g
- Ostsåsätfärdig174 kcal / 100 g
- Tarsåsätfärdig211 kcal / 100 g
- Worcestersåsätfärdig77 kcal / 100 g
Frågor om Cocktailsås
Vad passar cocktailsås till?
Servera den till räkor, kokta kräftor eller andra kalla skaldjur, gärna med citron och rostat bröd. Den fungerar också som dippsås till pommes frites och grönsaksstavar.
Hur gör man cocktailsås själv?
Rör ihop ketchup och majonnäs och smaka av med några droppar worcestersås, citron och en nypa svartpeppar. För en hetare variant kan du blanda i lite pepparrot eller tabasco.
Hur länge håller cocktailsås efter att förpackningen öppnats?
Förvara den väl tillsluten i kylskåp och använd en ren sked varje gång. Följ förpackningens hållbarhetsråd och släng såsen om den luktar eller ser avvikande ut.
Kan man frysa cocktailsås?
Det går, men sås med majonnäs kan skikta sig och bli grynig när den tinas. Det är oftast bättre att göra en mindre sats och förvara den i kylskåp.
Vad är skillnaden mellan cocktailsås och skaldjurssås?
Namnen används ibland om liknande kalla såser till skaldjur, men cocktailsås brukar ha ketchup och majonnäs som bas, medan skaldjurssås också kan vara mer majonnäsrik eller kryddad på annat sätt. En sås som säljs som cocktail- eller skaldjurssås innehåller 128 kcal per 100 g.
Hur skiljer sig cocktailsås från salsasås?
Cocktailsås är vanligtvis mild, söt och krämig, medan salsasås är tomatbaserad och ofta har tydligare syra och chili. Salsasås innehåller 29 kcal per 100 g, jämfört med 128 kcal i cocktailsås.
Kan man äta cocktailsås när den har stått framme på buffén?
Eftersom cocktailsås ofta innehåller majonnäs bör den hållas kall och inte stå länge i rumstemperatur. Ställ fram en liten skål i taget och byt ut såsen som stått framme länge, särskilt en varm dag.
Hur mycket cocktailsås brukar man servera till räkor?
Räkna med ungefär en till två matskedar per person som dippsås till räkor. Ställ gärna fram citron också, så kan du balansera såsens sötma med några droppar syra.
Källa: USDA FoodData Central 174067 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
