Ha koll på vad du har på tallriken
Andsås
Kalorier och näringsvärden
klar att servera
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 245 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Kolhydrater 60 g 22%
- Fett 0,1 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 0,6 g 2%
- Sockerarter 31 g —
- Natrium 712 mg 31%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,24 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 1,7 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 11 mg 1%
- Järn 0,39 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 9 mg 1%
- Kalium 87 mg 2%
- Zink 0,21 mg 2%
- Koppar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,43 mg 19%
- Selen 1,3 µg 2%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 0,4 g | 60 g | 0,1 g |
| 1 portion | 33 g | 81 | 0,1 g | 20 g | 0 g |
| 2 portioner | 66 g | 162 | 0,2 g | 40 g | 0,1 g |
| ½ portion | 16,5 g | 40 | 0,1 g | 9,9 g | 0 g |
| 3 portioner | 99 g | 243 | 0,4 g | 60 g | 0,1 g |
| 4 portioner | 132 g | 323 | 0,5 g | 79 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 0,2 g | 30 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 0,5 g | 90 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 0,7 g | 120 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 0,9 g | 150 g | 0,3 g |
Liknande livsmedel
- Sötsur såsklar att servera154 kcal / 100 g
- Plommonsåsätklar184 kcal / 100 g
- Salsasåsklar att servera29 kcal / 100 g
- Fisk såsklar att servera35 kcal / 100 g
- Ostronsåsätfärdig51 kcal / 100 g
- Barbecuesåsätklar172 kcal / 100 g
- Kycklingsåskonserverad eller på flaska, klar att servera48 kcal / 100 g
- Teriyakisåsfärdig att servera89 kcal / 100 g
- Steaksåstomatbaserad, ätfärdig95 kcal / 100 g
- Cocktailsåsklar att servera128 kcal / 100 g
Frågor om Andsås
Vad är andsås – innehåller den anka?
Vanligen inte. Andsås är en söt, syrlig fruktsås som ofta serveras till friterade rätter på kinesisk-amerikanska restauranger; namnet betyder inte att den innehåller ankkött.
Vad passar andsås till?
Servera den som dippsås till vårrullar, dumplings eller friterad kyckling. Den passar också som söt kontrast till stekt eller grillat kött.
Kan man använda andsås som marinad eller glaze?
Ja, men pensla på den mot slutet av tillagningen. Den söta såsen kan brännas om den sitter på köttet under hela grillningen eller stekningen.
Vad kan man ersätta andsås med?
Plommonsås är ett nära alternativ med liknande sötma och fruktighet. Sötsur sås fungerar också, men har ofta tydligare vinägerkaraktär.
Hur gör man en enkel andsås hemma?
Värm aprikosmarmelad med lite risvinäger, finriven ingefära och en skvätt soja. Rör tills såsen är slät och späd med vatten om den blir för tjock.
Hur förvarar man andsås efter att den öppnats?
Ställ burken i kylskåp och använd en ren sked när du tar sås. Följ förpackningens anvisningar om hållbarhet efter öppning.
Är andsås samma sak som plommonsås?
Nej. Andsås är ofta sötad med aprikos eller annan frukt och kan ha en mildare, syrlig smak, medan plommonsås får sin tydliga fruktighet från plommon.
Källa: USDA FoodData Central 171823 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
