Ha koll på vad du har på tallriken

Tomat-rissoppa

Kalorier och näringsvärden

på burk, koncentrerad

93
kalorierkcal per 100 g
Protein1,6 g
Kolh.16 g
Fett2,1 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 93 kcal —
  • Protein 1,6 g 3%
  • Kolhydrater 16 g 6%
  • Fett 2,1 g 3%
  • Mättat fett 0,4 g 2%
  • Fiber 1,3 g 5%
  • Sockerarter 5,9 g —
  • Natrium 635 mg 28%
  • Kolesterol 1 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 23 µg 3%
  • Vitamin C 11,5 mg 13%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,7 mg 12%
  • Vitamin K 3 µg 3%
  • Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 0,82 mg 5%
  • Pantotensyra (B5) 0,1 mg 2%
  • Vitamin B6 0,06 mg 4%
  • Folat (B9) 11 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 15,6 mg 3%

Mineraler

  • Kalcium 18 mg 1%
  • Järn 0,62 mg 3%
  • Magnesium 4 mg 1%
  • Fosfor 26 mg 2%
  • Kalium 257 mg 5%
  • Zink 0,4 mg 4%
  • Koppar 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Selen 1,8 µg 3%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g931,6 g16 g2,1 g
1 portion129 g1202,1 g20 g2,7 g
2 portioner258 g2404,2 g41 g5,5 g
½ portion64,5 g601,1 g10 g1,4 g
3 portioner387 g3606,3 g61 g8,2 g
4 portioner516 g4808,5 g81 g11 g
50 g50 g470,8 g7,9 g1,1 g
150 g150 g1402,5 g24 g3,2 g
200 g200 g1863,3 g32 g4,2 g
250 g250 g2334,1 g40 g5,3 g

Frågor om Tomat-rissoppa

Hur lagar du tomat-rissoppa så att riset inte blir överkokt?

Koka riset separat och rör ner det i den varma tomatsoppan precis före servering. Då suger riset inte upp all buljong och fortsätter inte mjukna i grytan.

Kan du koka riset direkt i tomatsoppan?

Ja, men tillsätt extra buljong eftersom riset suger åt sig vätska. Låt sjuda försiktigt tills riset är mjukt, vanligtvis omkring 15–20 minuter för vanligt vitt ris; tomatens syra kan göra kokningen något långsammare.

Hur gör du tomat-rissoppa matigare?

Rör ner vita bönor eller kikärter och toppa med hackad persilja. En klick yoghurt eller en skvätt grädde rundar också av tomatsmaken.

Vad passar att servera till tomat-rissoppa?

Servera med en ostsmörgås, vitlöksbröd eller ett kokt ägg. Lite riven parmesan och färsk basilika passar särskilt bra i själva soppan.

Hur förvarar och värmer du tomat-rissoppa med ris?

Kyl ner soppan snabbt och ställ den i kylskåp inom ett par timmar. Värm bara den mängd du ska äta tills den är rykande het; riset tjocknar soppan, så späd med buljong vid uppvärmning.

Kan du byta ut riset i tomat-rissoppa?

Ja. Små pastasorter fungerar bra, men koka dem separat så att de inte sväller när soppan står; matvete ger i stället en fastare, tuggigare konsistens.

Vad är skillnaden mellan tomatsoppa och tomat-rissoppa?

Tomat-rissoppa innehåller ris som gör den mer matig och tjocknar när den står. Tomatsoppa utan ris brukar vara slätare och går lättare att servera som förrätt.

Källa: USDA FoodData Central 171557 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat