Ha koll på vad du har på tallriken
pizzasås
Kalorier och näringsvärden
på burk, ätklar
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 54 kcal —
- Protein 2,2 g 4%
- Kolhydrater 6,7 g 2%
- Fett 1,2 g 1%
- Mättat fett 0,5 g 2%
- Fiber 2 g 7%
- Sockerarter 3,8 g —
- Natrium 348 mg 15%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 11,3 mg 13%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotensyra (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
Mineraler
- Kalcium 54 mg 4%
- Järn 0,9 mg 5%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 50 mg 4%
- Kalium 354 mg 8%
- Zink 0,25 mg 2%
- Koppar 0,14 mg 15%
- Mangan 0,22 mg 10%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 2,2 g | 6,7 g | 1,2 g |
| 1 portion | 63 g | 34 | 1,4 g | 4,2 g | 0,7 g |
| 2 portioner | 126 g | 68 | 2,7 g | 8,4 g | 1,4 g |
| ½ portion | 31,5 g | 17 | 0,7 g | 2,1 g | 0,4 g |
| 3 portioner | 189 g | 102 | 4,1 g | 13 g | 2,2 g |
| 4 portioner | 252 g | 136 | 5,5 g | 17 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1,1 g | 3,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 3,3 g | 10 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 4,4 g | 13 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 5,5 g | 17 g | 2,9 g |
Liknande livsmedel
- Tomatsås till pizzakonserv49 kcal / 100 g
- Salsasåsklar att servera29 kcal / 100 g
- Tomatsåskonserverad24 kcal / 100 g
- Ostsåsätfärdig174 kcal / 100 g
- Pestosåsfärdig att servera, kyld418 kcal / 100 g
- Stark chilisåsätklar, stark11 kcal / 100 g
- Barbecuesåsätklar172 kcal / 100 g
- Steaksåstomatbaserad, ätfärdig95 kcal / 100 g
- Fisk såsklar att servera35 kcal / 100 g
- Chilisåsmogen röd, på burk21 kcal / 100 g
Frågor om pizzasås
Hur mycket pizzasås ska du ha på en pizza?
Bred ut ett tunt lager, ungefär 2–3 matskedar på en pizza på cirka 30 cm. För mycket sås gör bottnen blöt och kan hindra den från att gräddas jämnt.
Hur undviker du att pizzabottnen blir blöt av pizzasås?
Använd ett tunt lager och låt såsen vara ganska tjock; sjud en vattnig sås utan lock i 10–15 minuter så att vätskan kokar bort. Låt den svalna innan du brer ut den på degen.
Vad är skillnaden mellan pizzasås och tomatsås?
Pizzasås är vanligtvis kryddad för pizza, ofta med oregano, vitlök och basilika, och kan vara tjockare än vanlig tomatsås. Tomatsås kan användas i stället, men låt den sjuda tills den är bredbar och smaka av med pizzakryddor.
Hur gör du enkel pizzasås av krossade tomater?
Sjud krossade tomater med finhackad vitlök, oregano, salt och en skvätt olivolja i 15–20 minuter utan lock. Mixa om du vill ha en slät sås och låt den svalna före användning.
Hur länge håller öppnad pizzasås i kylen?
Förvara den i en ren, tätt sluten burk i kylskåp och använd den inom 3–4 dagar. Ta sås med en ren sked varje gång, så minskar risken att den förorenas.
Går det att frysa pizzasås?
Ja. Frys den i små, täta behållare eller portionspåsar i upp till ungefär 3 månader; lämna lite utrymme eftersom såsen kan expandera. Tina i kylskåp och rör om före användning.
Vilka kryddor passar i pizzasås?
Oregano och vitlök är klassiska, och basilika, svartpeppar eller en nypa chiliflakes passar också. Tillsätt färsk basilika mot slutet av kokningen så behåller den mer av sin arom.
Kan du använda pizzasås till annat än pizza?
Ja, använd den som dippsås till brödpinnar eller som tomatbas i varma mackor, gratänger och pastarätter. Om den är tjock passar den också som fyllning i calzone.
Källa: USDA FoodData Central 172880 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
