Ha koll på vad du har på tallriken
Pestosås
Kalorier och näringsvärden
färdig att servera, kyld
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 418 kcal —
- Protein 9,8 g 20%
- Kolhydrater 8,3 g 3%
- Fett 38 g 48%
- Mättat fett 7,1 g 35%
- Fiber 1,8 g 6%
- Sockerarter 6,3 g —
- Natrium 603 mg 26%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 77 µg 9%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 7,3 mg 48%
- Vitamin K 151 µg 126%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,72 mg 55%
- Niacin (B3) 0,52 mg 3%
- Pantotensyra (B5) 1,7 mg 34%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 16 µg 4%
Mineraler
- Kalcium 306 mg 24%
- Järn 0,57 mg 3%
- Magnesium 47 mg 11%
- Fosfor 273 mg 22%
- Kalium 560 mg 12%
- Zink 1,3 mg 12%
- Koppar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,59 mg 25%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 9,8 g | 8,3 g | 38 g |
| 1 portion | 63 g | 263 | 6,2 g | 5,2 g | 24 g |
| 2 portioner | 126 g | 527 | 12 g | 10 g | 47 g |
| ½ portion | 31,5 g | 132 | 3,1 g | 2,6 g | 12 g |
| 3 portioner | 189 g | 790 | 19 g | 16 g | 71 g |
| 4 portioner | 252 g | 1053 | 25 g | 21 g | 95 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 4,9 g | 4,1 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 15 g | 12 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 20 g | 17 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 25 g | 21 g | 94 g |
Liknande livsmedel
- Classico basilikapestosåsclassico, basilikapesto, färdig att servera372 kcal / 100 g
- Pesto rosso såsförpackad305 kcal / 100 g
- Buitoni basilikapestosåsbuitoni, basilikapesto, färdig att servera, kyld418 kcal / 100 g
- Basilikapestokommersiellt tillverkad382 kcal / 100 g
- Salsasåsklar att servera29 kcal / 100 g
- Mezzetta Napa Valley Bistro basilikapestosåsmezzetta, napa valley bistro, basilikapesto, färdig att servera496 kcal / 100 g
- Pizzasåspå burk, ätklar54 kcal / 100 g
- Salsa verdefärdig att servera38 kcal / 100 g
- Ostsåsätfärdig174 kcal / 100 g
- Pistousoppaförpackad, för uppvärmning53 kcal / 100 g
Frågor om Pestosås
Hur använder du pestosås till pasta?
Vänd ner pestosåsen när pastan är färdigkokt och avrunnen, gärna med en skvätt pastavatten så att såsen blir krämig och fäster bättre. Hetta inte upp den länge i pannan; basilikan tappar lätt sin friska smak.
Kan du laga mat med pestosås i ugnen?
Ja, bred ett tunt lager på kyckling eller grönsaker före ugnsrostning, eller klicka den över en gratäng mot slutet av tillagningen. Den bränns lätt om den får ligga oskyddad länge i hög värme.
Hur länge håller pestosås efter att burken öppnats?
Förvara den väl tillsluten i kylskåp och använd en ren sked varje gång. Hemgjord pestosås håller vanligtvis omkring tre till fyra dagar; följ förpackningens råd för köpt sås.
Går det att frysa pestosås?
Ja. Frys den gärna i små portioner i en iskubsform och lägg sedan kuberna i en fryspåse; då kan du tina precis så mycket du behöver till pasta, soppa eller en smörgås.
Vad passar pestosås till förutom pasta?
Prova den på bruschetta, i en varm smörgås eller som smakrik klick på rostade grönsaker och soppa. Den passar också fint i potatissallad eller som fyllning i en paj med tomat och mozzarella.
Vad kan du ersätta pestosås med?
Till pasta kan du använda salsa verde eller en örtolja med basilika, vitlök och olivolja. Saknar du pinjenötter eller ost på grund av allergi eller kostval kan du göra en egen örtblandning utan den ingrediensen, men smaken blir annorlunda.
Vad är skillnaden mellan pestosås och pesto rosso?
Pestosås brukar ha basilika som huvudingrediens, medan pesto rosso får sin röda färg och sötare, fylligare smak av tomat, ofta soltorkad. Båda kan vändas ner i pasta, men pesto rosso passar särskilt bra med grillade grönsaker.
Innehåller pestosås nötter eller andra allergener?
Traditionell pesto innehåller ofta pinjenötter, ost och ibland andra nötter, och färdig sås kan innehålla fler allergener. Recept och ingredienser skiljer sig åt, så kontrollera innehållsförteckningen om du behöver undvika något.
Källa: USDA FoodData Central 171579 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
