Ha koll på vad du har på tallriken

Spinatdipp med gräddfil

Kalorier och näringsvärden

250
kalorierkcal per 100 g
Protein3,5 g
Kolh.5,5 g
Fett24 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 250 kcal —
  • Protein 3,5 g 7%
  • Kolhydrater 5,5 g 2%
  • Fett 24 g 31%
  • Mättat fett 5,3 g 27%
  • Fiber 1,4 g 5%
  • Sockerarter 1,3 g —
  • Natrium 283 mg 12%
  • Kolesterol 18,4 mg 6%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 249 µg 28%
  • Vitamin C 2,5 mg 3%
  • Vitamin D 0,12 µg 1%
  • Vitamin E 2,4 mg 16%
  • Vitamin K 130 µg 108%
  • Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
  • Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacin (B3) 0,28 mg 2%
  • Pantotensyra (B5) 0,12 mg 2%
  • Vitamin B6 0,23 mg 13%
  • Folat (B9) 51,7 µg 13%
  • Vitamin B12 0,17 µg 7%

Mineraler

  • Kalcium 82,5 mg 6%
  • Järn 0,86 mg 5%
  • Magnesium 28,7 mg 7%
  • Fosfor 51,3 mg 4%
  • Kalium 194 mg 4%
  • Zink 0,38 mg 3%
  • Koppar 0,08 mg 8%
  • Mangan 0,26 mg 11%
  • Selen 3,9 µg 7%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g2503,5 g5,5 g24 g
50 g50 g1251,7 g2,8 g12 g
150 g150 g3755,2 g8,3 g36 g
200 g200 g5007 g11 g48 g
250 g250 g6258,7 g14 g60 g

Frågor om Spinatdipp med gräddfil

Hur gör du spenatdipp med gräddfil från grunden?

Vänd ner finhackad, tinad spenat i gräddfil med pressad vitlök, lite citron och salt. Krama ur spenaten ordentligt först, så blir dippen krämig i stället för vattnig.

Kan man använda fryst spenat i spenatdipp?

Ja. Tina spenaten helt och krama ur så mycket vätska du kan, gärna i en ren kökshandduk; annars blir dippen tunn.

Hur länge håller spenatdipp med gräddfil i kylen?

Förvara dippen övertäckt i kylskåp och ät den inom ett par dagar. Ställ tillbaka den kallt efter servering och spara inte rester som stått framme länge.

Vad passar att äta till spenatdipp?

Servera den med råa grönsaksstavar, som morot, gurka och paprika, eller med knäckebröd, pitabröd och salta chips. Den passar också som kall sås till grillad potatis.

Hur gör man spenatdippen tjockare?

Krama ur spenaten noga och rör sedan ner den lite i taget. Om den ändå känns lös kan du blanda i en sked färskost eller låta dippen stå kallt en stund så att smakerna sätter sig.

Är spenatdipp med gräddfil samma sak som Karl-Alfredsås?

Nej. Spenatdipp med gräddfil serveras kall och är gjord för att doppas i, medan Karl-Alfredsås oftast är en varm, krämig sås till exempelvis pasta eller fisk.

Kan man göra spenatdipp med gräddfil dagen före?

Ja, den går bra att förbereda dagen innan. Förvara den övertäckt i kylskåp och rör om före servering; om spenaten släppt vätska kan du hälla bort den eller röra in den igen.

Källa: Canadian Nutrient File 6787 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat