Ha koll på vad du har på tallriken
Kycklinglårkött
Kalorier och näringsvärden
kyckling, rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 120 kcal —
- Protein 19 g 38%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 4,2 g 5%
- Mättat fett 1,1 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 96 mg 4%
- Kolesterol 91 mg 30%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 2,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Pantotensyra (B5) 1,2 mg 23%
- Vitamin B6 0,41 mg 24%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,57 µg 24%
- Kolin 48,6 mg 9%
Mineraler
- Kalcium 10 mg 1%
- Järn 0,78 mg 4%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 180 mg 14%
- Kalium 238 mg 5%
- Zink 1,8 mg 16%
- Koppar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 21 µg 38%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 19 g | 0 g | 4,2 g |
| 1 portion | 113 g | 136 | 22 g | 0 g | 4,8 g |
| 2 portioner | 226 g | 271 | 43 g | 0 g | 9,5 g |
| ½ portion | 56,5 g | 68 | 11 g | 0 g | 2,4 g |
| 3 portioner | 339 g | 407 | 65 g | 0 g | 14 g |
| 4 portioner | 452 g | 542 | 87 g | 0 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 9,6 g | 0 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 29 g | 0 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 38 g | 0 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 48 g | 0 g | 11 g |
Liknande livsmedel
- Kycklinglårkött med skinnbroiler, rå214 kcal / 100 g
- Kycklingunderlårsköttbroiler, kött, rått116 kcal / 100 g
- Kycklinglår kött och skinnkyckling, rå214 kcal / 100 g
- Kycklinglår med skinnkyckling, kött och skinn, rå221 kcal / 100 g
- Kycklingklubbsköttbroiler, kött, friterat195 kcal / 100 g
- Kycklingbenkött, rått114 kcal / 100 g
- Kycklingklubbaslaktkyckling eller stekkyckling, kött och skinn, rå161 kcal / 100 g
- Kalkonlårköttbroiler, rå116 kcal / 100 g
- Kycklingunderben med skinnbroiler, kött och skinn, rått161 kcal / 100 g
- Kalkonlår utan skinnalla klasser, rå130 kcal / 100 g
Frågor om Kycklinglårkött
Hur länge ska kycklinglårkött stekas?
Skär köttet i jämnstora bitar och stek dem i en het panna med lite olja i cirka 8–10 minuter, vänd ofta. Kontrollera att den tjockaste biten når 75 °C i mitten.
Hur tillagar du kycklinglårkött i ugn?
Lägg bitarna i en form och ugnsstek vid 200 °C i ungefär 20–25 minuter, beroende på storlek. Mät i den tjockaste biten: innertemperaturen ska nå 75 °C.
Hur mycket kycklinglårkött räknar man per person?
Räkna med ungefär 125–175 g rått, benfritt kött per vuxen som huvudrätt. En bit på 113 g ger 120 kcal och 19 g protein.
Vad passar kycklinglårkött till?
Det saftiga köttet passar fint med ris, potatis eller nudlar och kryddor som paprika, vitlök, ingefära och curry. Använd det också i gryta, wok, tacos eller kycklingspett.
Hur förvarar du rått och tillagat kycklinglårkött?
Förvara rått kött väl förslutet längst ned i kylskåpet och tillaga det inom ett par dagar. Ställ tillagat kött i kylskåpet inom två timmar och använd det inom 3–4 dagar, eller frys in det.
Vad är skillnaden mellan kycklinglårkött och kycklingunderlårskött?
Kycklinglårkött kan omfatta både lår och underlår, medan kycklingunderlårskött kommer från den nedre delen av benet. Utan skinn och ben ligger de nära varandra: kycklinglårkött har 120 kcal per 100 g och underlårskött 116 kcal.
Kan du ersätta kycklinglårkött med kalkonlårkött?
Ja, kalkonlårkött fungerar i grytor, wok och ugnsrätter på samma sätt. Det har 119 kcal och 19,3 g protein per 100 g, jämfört med 120 kcal och 19 g i kycklinglårkött.
Hur ser du att kycklinglårkött är färdiglagat?
Mät med en termometer i den tjockaste delen utan att nudda ben: den ska visa minst 75 °C. Skär inte i köttet för att bedöma färgen, eftersom färgen inte säkert visar att det är genomlagat.
Källa: USDA FoodData Central 173619 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
