Ha koll på vad du har på tallriken
Grillat kycklingbröst
Kalorier och näringsvärden
broiler eller unghöna, bröst, utan skinn, benfri, enbart kött, tillagad, grillad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 151 kcal —
- Protein 31 g 61%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 3,2 g 4%
- Mättat fett 1 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 52 mg 2%
- Kolesterol 104 mg 35%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,54 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 12,1 mg 76%
- Pantotensyra (B5) 1,7 mg 34%
- Vitamin B6 1,2 mg 68%
- Vitamin B12 0,21 µg 9%
- Kolin 111 mg 20%
Mineraler
- Kalcium 5 mg 0%
- Järn 0,45 mg 3%
- Magnesium 34 mg 8%
- Fosfor 258 mg 21%
- Kalium 391 mg 8%
- Zink 0,9 mg 8%
- Koppar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 28,4 µg 52%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 31 g | 0 g | 3,2 g |
| 1 portion | 85 g | 128 | 26 g | 0 g | 2,7 g |
| 2 portioner | 170 g | 257 | 52 g | 0 g | 5,4 g |
| ½ portion | 42,5 g | 64 | 13 g | 0 g | 1,3 g |
| 3 portioner | 255 g | 385 | 78 g | 0 g | 8,1 g |
| 4 portioner | 340 g | 513 | 104 g | 0 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 15 g | 0 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 46 g | 0 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 61 g | 0 g | 6,3 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 76 g | 0 g | 7,9 g |
Liknande livsmedel
- Grillat kycklingbröst utan skinnkycklingar, rotisserie, originalkryddning, bröst, enbart kött, tillagat137 kcal / 100 g
- Grillat kycklingbröst med skinnbröst, grillat med skinn, endast kött147 kcal / 100 g
- Ekologiskt grillat kycklingbröstbröst, utan skinn, grillat/stekt i panna, ekologiskt144 kcal / 100 g
- Kycklingbröstslaktkyckling eller stekkyckling, bröst, utan skinn, utan ben, endast kött, rå120 kcal / 100 g
- Kycklingbröst med skinnslaktkyckling, kött och skinn, rått172 kcal / 100 g
- Bräserat kycklingbröstbroiler eller unghöna, bröst, utan skinn, benfri, enbart kött, tillagad, bräserad157 kcal / 100 g
- Grillad kycklinggrillad297 kcal / 100 g
- Kycklingbröstfilégrillad140 kcal / 100 g
- Kycklingköttutan skinn, grillad172 kcal / 100 g
- Kalkonbröstutan skinn, grillad145 kcal / 100 g
Frågor om Grillat kycklingbröst
Hur grillar du kycklingbröst utan att det blir torrt?
Banka filén till jämn tjocklek och grilla på medelhög värme, ungefär 4–6 minuter per sida beroende på tjocklek. Ta av den när innertemperaturen nått 75 °C och låt vila några minuter innan du skär upp den.
Hur länge håller grillat kycklingbröst i kylen?
Lägg det i en tättslutande behållare och ställ in det i kylen inom två timmar efter tillagning. Ät det inom tre till fyra dagar och värm rester tills de är rykande heta.
Går det att frysa grillat kycklingbröst?
Ja. Frys det i portionsbitar i en väl försluten påse eller behållare så håller det smaken bättre; tina i kylen och värm tills det är rykande hett. Skiva gärna köttet före infrysning om du vill använda det direkt i sallad eller wraps.
Vad passar till grillat kycklingbröst?
Servera det med potatis eller bulgur, grillade grönsaker och en kall sås med yoghurt, citron och örter. Skivat grillat kycklingbröst passar också i sallad, wraps och pastasallad.
Hur mycket grillat kycklingbröst brukar man äta per portion?
En vanlig portion är omkring 85 g tillagat kött. Det motsvarar 128 kcal.
Hur vet du att grillat kycklingbröst är färdigt?
Mät med en stektermometer i den tjockaste delen: innertemperaturen ska vara 75 °C. Skär inte i köttet för att bedöma färgen; termometern är säkrare, särskilt för tjocka filéer.
Kan du äta grillat kycklingbröst kallt?
Ja, om det kylts snabbt efter tillagningen och förvarats kallt. Skiva det till en smörgås eller sallad, och låt det inte stå framme i rumstemperatur längre än två timmar.
Källa: USDA FoodData Central 171534 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
