Ha koll på vad du har på tallriken
Kycklingbröst
Kalorier och näringsvärden
bröst, utan skinn, grillat/stekt i panna
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 141 kcal —
- Protein 30 g 60%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 2 g 3%
- Mättat fett 0,6 g 3%
- Fiber 0 g 0%
- Natrium 56 mg 2%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 10,5 µg 1%
- Vitamin C 1,4 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 11,8 mg 74%
- Pantotensyra (B5) 1,7 mg 35%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 9,6 µg 2%
- Vitamin B12 0,18 µg 8%
Mineraler
- Kalcium 4,7 mg 0%
- Järn 0,39 mg 2%
- Magnesium 37 mg 9%
- Fosfor 270 mg 22%
- Kalium 440 mg 9%
- Zink 0,72 mg 7%
- Koppar 0,03 mg 3%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 30 g | 0 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 15 g | 0 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 45 g | 0 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 60 g | 0 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 75 g | 0 g | 5 g |
Liknande livsmedel
- Friterat kycklingbröstsnabbmat, friterad kyckling, bröst, kött och skinn, panering230 kcal / 100 g
- Grillat kycklingbröst utan skinnkycklingar, rotisserie, originalkryddning, bröst, enbart kött, tillagat137 kcal / 100 g
- Kycklingbröst med skinnslaktkyckling, kött och skinn, rått172 kcal / 100 g
- Panerat kycklingbröst(vetemjöl, ägg och ströbröd), rått, osaltat220 kcal / 100 g
- Grillat kycklingbröst med skinnbröst, grillat med skinn, endast kött147 kcal / 100 g
- Kycklingbröstfilégrillad140 kcal / 100 g
- Kalkonbröstutan skinn, grillad145 kcal / 100 g
- Kycklingköttutan skinn, grillad172 kcal / 100 g
- Kycklingutan skinn, grillad188 kcal / 100 g
- Kycklingfilérå109 kcal / 100 g
Frågor om Kycklingbröst
Hur grillar du kycklingbröst utan att det blir torrt?
Banka filén jämntjock och grilla den på medelhög värme, ungefär 5–7 minuter per sida beroende på tjocklek. Ta av den när innertemperaturen är 75 °C och låt den vila några minuter innan du skär upp den.
Hur vet du att grillat kycklingbröst är färdigt?
Mät i den tjockaste delen med en termometer: innertemperaturen ska nå 75 °C. Skär inte i köttet för att kontrollera; då rinner saften ut och det blir lättare torrt.
Hur förvarar du grillat kycklingbröst?
Låt det svalna och ställ det i en tät behållare i kylskåp inom två timmar. Ät det inom tre dagar och värm det tills det är genomvarmt.
Vad passar grillat kycklingbröst till?
Servera det i en sallad med tomat, gurka och örter, skiva det i en wrap med grönsaker och yoghurtsås eller lägg det till pasta med pesto. En syrlig dressing eller sås gör den milda smaken mer livlig.
Hur skiljer sig kycklingbröst från kalkonbröst?
De är ganska lika i protein: kalkonbröst har 29,9 g per 100 g och kycklingbröst 30 g. Båda är milda och magra, så de kan ofta användas på samma sätt i sallader och wraps.
Är kycklingbröst en bra proteinkälla?
Ja, kycklingbröst är proteinrikt: en portion på 100 g innehåller 30 g protein. Skiva det över en måltid med exempelvis potatis, ris eller bönor.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 36018 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
