Ha koll på vad du har på tallriken
Tilapia
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 96 kcal —
- Protein 20 g 40%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 1,7 g 2%
- Mättat fett 0,6 g 3%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 52 mg 2%
- Kolesterol 50 mg 17%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 3,1 µg 16%
- Vitamin E 0,4 mg 3%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 3,9 mg 24%
- Pantotensyra (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,16 mg 10%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 1,6 µg 66%
- Kolin 42,5 mg 8%
Mineraler
- Kalcium 10 mg 1%
- Järn 0,56 mg 3%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 170 mg 14%
- Kalium 302 mg 6%
- Zink 0,33 mg 3%
- Koppar 0,08 mg 8%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 41,8 µg 76%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 96 | 20 g | 0 g | 1,7 g |
| 1 portion | 116 g | 111 | 23 g | 0 g | 2 g |
| 2 portioner | 232 g | 223 | 47 g | 0 g | 3,9 g |
| ½ portion | 58 g | 56 | 12 g | 0 g | 1 g |
| 3 portioner | 348 g | 334 | 70 g | 0 g | 5,9 g |
| 4 portioner | 464 g | 445 | 93 g | 0 g | 7,9 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 10 g | 0 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 144 | 30 g | 0 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 192 | 40 g | 0 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 240 | 50 g | 0 g | 4,3 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Tilapia
Hur steker du tilapia så att den inte blir torr?
Torka filén och stek den i lite olja på medelhög värme i ungefär 3–4 minuter per sida, beroende på tjocklek. Vänd den varsamt när undersidan fått färg; fisken är klar när köttet är ogenomskinligt och lätt delar sig.
Kan du tillaga fryst tilapia utan att tina den först?
Ja. Lägg filéerna i en ugnsform, pensla med olja och krydda, och baka i 200 °C i cirka 20–25 minuter; tjocka filéer kan behöva längre tid. Kontrollera att fisken är genomvarm och ogenomskinlig i mitten.
Vad passar bra till tilapia?
Den milda smaken passar med citron, vitlök och örter, men också med kryddig curry eller salsa. Servera den gärna med ris och grönsaker, eller använd den i fisktacos med kålsallad och lime.
Hur länge håller tilapia i kylskåpet?
Förvara rå tilapia väl förpackad i kylskåp och tillaga den inom ett till två dygn. Frys in fisken om du inte ska använda den snart; tina den helst i kylskåpet över natten.
Hur mycket protein ger en tilapiafilé?
En filé på 116 g ger 23 g protein. Tilapia innehåller 20 g protein per 100 g.
Vad är skillnaden mellan tilapia och piggvar?
Tilapia har något mer protein: 20 g per 100 g jämfört med 17,5 g i piggvar. Piggvar har däremot mer B12-vitamin, 2,2 µg mot 1,6 µg i tilapia.
Vad betyder namnet tilapia?
Tilapia är ett samlingsnamn för flera närbesläktade ciklidfiskar, inte en enda art. Fisken som säljs under namnet är ofta odlad.
Källa: USDA FoodData Central 175176 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
