Ha koll på vad du har på tallriken
Laxrom
Kalorier och näringsvärden
halvkonserverad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 240 kcal —
- Protein 31 g 62%
- Kolhydrater 5,2 g 2%
- Fett 11 g 13%
- Mättat fett 2,1 g 10%
- Fiber 1 g 4%
- Natrium 936 mg 41%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin D 27 µg 135%
- Tiamin (B1) 0,35 mg 29%
- Riboflavin (B2) 0,5 mg 38%
- Niacin (B3) 0,33 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 1,7 mg 34%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 124 µg 31%
- Vitamin B12 48,6 µg 2025%
Mineraler
- Kalcium 5,6 mg 0%
- Järn 0,08 mg 0%
- Magnesium 8,1 mg 2%
- Fosfor 2,6 mg 0%
- Kalium 94 mg 2%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Jod 330 µg 220%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 31 g | 5,2 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 15 g | 2,6 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 46 g | 7,7 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 62 g | 10 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 77 g | 13 g | 26 g |
Liknande livsmedel
- Sjuryggsromhalvkonserverad78 kcal / 100 g
- Fiskromsaltade, kaviar274 kcal / 100 g
- Öringromkonserverad209 kcal / 100 g
- Rom av inhemsk laxinhemsk, rå129 kcal / 100 g
- Rökt torskromhalvkonserv154 kcal / 100 g
- Rökt lax184 kcal / 100 g
- Stenbitsromsaltad84 kcal / 100 g
- Laxsaltad207 kcal / 100 g
- Laxöringrå143 kcal / 100 g
- Torskromsaltad126 kcal / 100 g
Frågor om Laxrom
Hur äter man laxrom?
Servera laxrom kall, gärna på rostat bröd eller blini med crème fraîche, finhackad rödlök och dill. Lägg på rommen precis före servering så att kornen håller sig hela.
Kan man tillaga laxrom?
Laxrom äts oftast som den är och behöver inte tillagas. Värmen gör att kornen stelnar och kan spricka, så rör ner den i en varm rätt först när kastrullen tagits från plattan.
Hur länge håller laxrom efter att burken öppnats?
Förvara laxrom väl tillsluten i kylskåp och använd en ren sked varje gång. Följ hållbarhetsanvisningen på förpackningen efter öppning; släng den om den luktar avvikande eller har ändrat utseende.
Vad passar laxrom till?
Laxrom passar till kokt eller bakad potatis, ägghalvor och smörgåsar, och är vanlig som topping på blini. Crème fraîche eller smetana, dill och rödlök balanserar den salta smaken.
Hur skiljer sig laxrom från stenbitsrom?
Laxrom består vanligen av större, orangefärgade korn med tydlig smak, medan stenbitsrom oftast har små, svarta eller röda korn och säljs saltad. Laxrom har 31 g protein per 100 g; stenbitsrom har 10,6 g.
Är laxrom samma sak som kaviar?
Laxrom är rom från lax, medan kaviar i strikt mening är saltad störrom. I vardagligt tal används kaviar också om olika romprodukter, så läs namnet på förpackningen om du vill veta vilken fisk rommen kommer från.
Hur mycket laxrom brukar man lägga på en smörgås?
En matsked laxrom räcker ofta som topping på en smörgås eller blini, särskilt tillsammans med crème fraîche och lök. Rommen är salt, så börja med ett tunt lager och salta resten av pålägget sparsamt.
Innehåller laxrom mycket jod?
Ja, laxrom är mycket rik på jod: 330 µg per 100 g. En liten mängd som topping ger därför också ett tydligt bidrag.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 26275 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
