Wiedz, co masz na talerzu
Omlet
Kalorie i wartości odżywcze
cały, gotowany
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 154 kcal —
- Białko 11 g 21%
- Węglowodany 0,6 g 0%
- Tłuszcz 12 g 15%
- Tłuszcze nasycone 3,3 g 17%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0,3 g —
- Sód 155 mg 7%
- Cholesterol 313 mg 104%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 172 µg 19%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 1,7 µg 9%
- Witamina E 1,3 mg 9%
- Witamina K 4,5 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,39 mg 30%
- Niacyna (B3) 0,06 mg 0%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,3 mg 26%
- Witamina B6 0,14 mg 8%
- Foliany (B9) 39 µg 10%
- Witamina B12 0,76 µg 32%
- Cholina 248 mg 45%
Składniki mineralne
- Wapń 48 mg 4%
- Żelazo 1,5 mg 8%
- Magnez 11 mg 3%
- Fosfor 167 mg 13%
- Potas 117 mg 2%
- Cynk 1,1 mg 10%
- Miedź 0,06 mg 7%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 25,8 µg 47%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 154 | 11 g | 0,6 g | 12 g |
| 1 porcja | 15 g | 23 | 1,6 g | 0,1 g | 1,7 g |
| 2 porcje | 30 g | 46 | 3,2 g | 0,2 g | 3,5 g |
| ½ porcji | 7,5 g | 12 | 0,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 3 porcje | 45 g | 69 | 4,8 g | 0,3 g | 5,2 g |
| 4 porcje | 60 g | 92 | 6,3 g | 0,4 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 5,3 g | 0,3 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 231 | 16 g | 1 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 308 | 21 g | 1,3 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 385 | 26 g | 1,6 g | 29 g |
Podobne produkty
- Omlet z kurczakiemjajko, smażone na maśle174 kcal / 100 g
- Omlet zachodnikurczak, z papryką, cebulą i szynką150 kcal / 100 g
- Omlet z białek jajjajko kurze, tylko białko, smażony48 kcal / 100 g
- Omlet z pieczarkamidomowej roboty125 kcal / 100 g
- Omlet jajecznybez dodatku tłuszczu129 kcal / 100 g
- Całe jajko w formie jajecznicy lub omletukurczak, ugotowany153 kcal / 100 g
- French ommelette170 kcal / 100 g
- Całe jajosmażony, ugotowany196 kcal / 100 g
- Tortillasolona205 kcal / 100 g
- Omlet naturalnydomowej roboty196 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Omlet
Jak zrobić puszysty omlet?
Roztrzep jajka tylko do połączenia białek i żółtek; możesz dodać łyżkę wody. Wlej masę na lekko natłuszczoną patelnię i smaż na małym lub średnim ogniu, aż spód się zetnie, a wierzch pozostanie lekko wilgotny; złóż omlet na pół.
Kiedy dodać ser i inne dodatki do omletu?
Użyj wcześniej podsmażonych dodatków, zwłaszcza pieczarek i warzyw, które puszczają wodę. Rozłóż je na omlecie pod koniec smażenia, posyp serem i złóż, gdy ser zacznie się topić.
Czym francuski omlet różni się od zwykłego?
Francuski omlet smaży się krótko na małym ogniu, delikatnie mieszając jajka na patelni, a potem zwija w gładki rulon. Nie rumieni się mocno i zwykle nie zawiera wielu dodatków.
Jak przechowywać usmażony omlet?
Po przestudzeniu włóż omlet do szczelnego pojemnika i schowaj do lodówki; nie zostawiaj go w temperaturze pokojowej na dłużej niż dwie godziny. Zjedz go w ciągu trzech–czterech dni.
Czy omlet można odgrzewać?
Tak. Podgrzej go krótko na patelni pod przykryciem albo w kuchence mikrofalowej, aż będzie gorący w środku; zbyt długie odgrzewanie sprawia, że jajka stają się suche i gumowate.
Czy omlet powinien być całkowicie ścięty?
Dla bezpieczeństwa smaż go, aż masa jajeczna będzie ścięta także w środku, bez płynnych fragmentów. Jeśli przygotowujesz go dla małego dziecka, pokrój go na niewielkie kawałki.
Ile białka ma porcja omletu?
Duży omlet o masie około 61 g dostarcza 6,4 g białka. To porcja, którą łatwo uzupełnić pieczywem i warzywami.
Źródło: USDA FoodData Central 172185 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
