Wiedz, co masz na talerzu
Omlet
Kalorie i wartości odżywcze
jajko kurze, z serem
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 182 kcal —
- Białko 12 g 24%
- Węglowodany 3,8 g 1%
- Tłuszcz 14 g 17%
- Tłuszcze nasycone 5,4 g 27%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 3 g —
- Sód 580 mg 25%
- Cholesterol 251 mg 84%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 205 µg 23%
- Witamina C 25,7 mg 29%
- Witamina D 1,5 µg 8%
- Witamina E 2,1 mg 14%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacyna (B3) 0,43 mg 3%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,8 mg 35%
- Witamina B6 0,08 mg 4%
- Foliany (B9) 37,4 µg 9%
- Witamina B12 1,3 µg 55%
Składniki mineralne
- Wapń 158 mg 12%
- Żelazo 1,1 mg 6%
- Magnez 13,8 mg 3%
- Fosfor 237 mg 19%
- Potas 160 mg 3%
- Cynk 1,4 mg 13%
- Miedź 1,4 mg 153%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,04 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 12 g | 3,8 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 6 g | 1,9 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 18 g | 5,6 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 24 g | 7,5 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 30 g | 9,4 g | 34 g |
Podobne produkty
- Omlet z kurczakiemjajko, smażone na maśle174 kcal / 100 g
- Omlet zachodnikurczak, z papryką, cebulą i szynką150 kcal / 100 g
- Omlet francuskize śmietaną237 kcal / 100 g
- Omlet z pieczarkamidomowej roboty125 kcal / 100 g
- Omlet jajecznybez dodatku tłuszczu129 kcal / 100 g
- Całe jajko w formie jajecznicy lub omletukurczak, ugotowany153 kcal / 100 g
- French ommelette170 kcal / 100 g
- Hiszpański omletjajko kurze, z cebulą, papryką, pomidorami i pieczarkami110 kcal / 100 g
- Omlet z seremdomowej roboty255 kcal / 100 g
- Jajecznica lub omletkurczak, z serem146 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Omlet
Jak zrobić puszysty omlet?
Roztrzep jajka widelcem tylko do połączenia białek z żółtkami; długie ubijanie nie jest potrzebne. Wlej je na patelnię z odrobiną masła, smaż na małym ogniu pod przykryciem, aż wierzch się zetnie.
Dlaczego omlet przywiera do patelni?
Patelnia może być zbyt chłodna albo tłuszcz nierówno ją pokrywa. Rozgrzej ją na średnim ogniu, dodaj masło i wlej jajka, gdy masło zacznie się pienić, ale jeszcze nie brązowieje.
Kiedy dodać ser i warzywa do omletu?
Użyj wcześniej podsmażonych lub ugotowanych warzyw, żeby nie puściły wody na patelni. Ser i dodatki rozłóż na jednej połowie omletu tuż przed złożeniem, gdy wierzch jest jeszcze lekko wilgotny.
Co podać do omletu?
Dobrze pasują szczypiorek, pomidor i pieczywo; omlet możesz też podać z sałatą albo duszonymi pieczarkami. Na słodko pomiń sól i dodaj owoce lub twaróg.
Czym omlet hiszpański różni się od zwykłego omletu?
Omlet hiszpański, czyli tortilla, zawiera zwykle ziemniaki i cebulę, a smaży się go wolniej i często odwraca na drugą stronę. Zwykły omlet jest cieńszy, szybciej się ścina i składa wokół nadzienia.
Czy omlet można przechować i odgrzać?
Włóż wystudzony omlet do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 3 dni. Odgrzewaj krótko na patelni pod przykryciem, na małym ogniu, albo w kuchence mikrofalowej, aż będzie gorący w środku.
Źródło: Canadian Nutrient File 6716 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
