Wiedz, co masz na talerzu
Omlet z kurczakiem
Kalorie i wartości odżywcze
jajko, smażone na maśle
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 174 kcal —
- Białko 11 g 22%
- Węglowodany 0,3 g 0%
- Tłuszcz 14 g 18%
- Tłuszcze nasycone 6,5 g 32%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0,3 g —
- Sód 1070 mg 47%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 156 µg 17%
- Witamina D 1,5 µg 8%
- Witamina E 1,9 mg 13%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,36 mg 28%
- Niacyna (B3) 2,3 mg 14%
- Witamina B6 0,06 mg 3%
- Foliany (B9) 64 µg 16%
- Witamina B12 2 µg 83%
Składniki mineralne
- Wapń 42 mg 3%
- Żelazo 1,2 mg 7%
- Fosfor 148 mg 12%
- Potas 129 mg 3%
- Cynk 0,78 mg 7%
- Selen 22 µg 40%
- Jod 46 µg 31%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 11 g | 0,3 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 5,6 g | 0,2 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 17 g | 0,5 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 22 g | 0,6 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 28 g | 0,8 g | 36 g |
Podobne produkty
- Omlet jajecznybez dodatku tłuszczu129 kcal / 100 g
- Omletcały, gotowany154 kcal / 100 g
- Całe jajko w formie jajecznicy lub omletukurczak, ugotowany153 kcal / 100 g
- Jajecznica lub omletkurczak, z warzywami105 kcal / 100 g
- Hiszpański omletjajko kurze, z cebulą, papryką, pomidorami i pieczarkami110 kcal / 100 g
- Jajo kurzesmażone na margarynie220 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Omlet z kurczakiem
Jak zrobić omlet z kurczakiem, żeby był puszysty?
Roztrzep jajka tylko do połączenia białek z żółtkami, wlej je na lekko natłuszczoną, rozgrzaną patelnię i smaż na małym ogniu. Gdy wierzch zacznie się ścinać, dodaj wcześniej ugotowanego lub usmażonego kurczaka, złóż omlet i dosmaż pod przykryciem przez minutę.
Czy kurczak do omletu musi być wcześniej ugotowany?
Tak — nie dodawaj surowego kurczaka do jaj, bo może nie zdążyć się bezpiecznie usmażyć. Pokrój gotowe mięso w drobną kostkę; świeżego kurczaka możesz wcześniej usmażyć na patelni, aż środek osiągnie 75°C.
Jak przyprawić omlet z kurczakiem?
Dobrze pasują pieprz, słodka lub wędzona papryka, szczypiorek i natka pietruszki. Jeśli kurczak jest już mocno doprawiony albo solony, posól jajka oszczędnie.
Z czym podawać omlet z kurczakiem?
Podaj go z pomidorami, sałatą lub podsmażonym szpinakiem, a na bardziej sycący posiłek dodaj kromkę pieczywa. Do środka pasują też pieczarki, cebula i odrobina sera.
Czy omlet z kurczakiem można odgrzać?
Można, ale najlepiej smakuje świeżo usmażony. Resztkę schowaj do lodówki w szczelnym pojemniku, gdy przestygnie, i zjedz w ciągu 2 dni; odgrzewaj na patelni pod przykryciem, aż będzie gorąca także w środku.
Czy omlet z kurczakiem można zamrozić?
Można, choć po rozmrożeniu jajka bywają bardziej wilgotne i mniej puszyste. Wystudź omlet, podziel na porcje, szczelnie zapakuj i rozmrażaj w lodówce przed dokładnym podgrzaniem.
Czym różni się omlet z kurczakiem od omletu z serem pod względem białka?
Omlet z serem ma 17,7 g białka na 100 g, a omlet z kurczakiem 11 g. Różnica zależy od proporcji mięsa, jaj i sera w przygotowanej porcji.
Czy omlet z kurczakiem jest bogaty w jod?
Tak, jest źródłem jodu: zawiera 46 µg na 100 g, co odpowiada 31% dziennej wartości. Ilość w porcji zależy od jej wielkości.
Źródło: FOODfiles (New Zealand) R10026 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
