Wiedz, co masz na talerzu
Omlet francuski
Kalorie i wartości odżywcze
ze śmietaną
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 237 kcal —
- Białko 11 g 21%
- Węglowodany 0,9 g 0%
- Tłuszcz 22 g 28%
- Tłuszcze nasycone 7,2 g 36%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 1,1 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 237 | 11 g | 0,9 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 5,3 g | 0,5 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 356 | 16 g | 1,4 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 474 | 21 g | 1,8 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 593 | 26 g | 2,3 g | 54 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Omlet francuski
Jak zrobić puszysty omlet francuski?
Roztrzep jajka widelcem tylko do połączenia białek z żółtkami. Wlej je na patelnię z masłem, smaż na średnio małym ogniu przez około 2–3 minuty, delikatnie zgarniając ścięte brzegi do środka; zwiń, gdy wierzch jest jeszcze lekko wilgotny.
Czy do omletu francuskiego dodaje się mleko?
W klasycznej wersji nie potrzeba ani mleka, ani śmietanki — wystarczą jajka, sól i masło do smażenia. Nabiał rozrzedza masę i zmienia delikatną, zwartą konsystencję omletu.
Czym omlet francuski różni się od zwykłego omletu?
Omlet francuski smaży się krótko i zwija, zanim zdąży się mocno zrumienić; w środku pozostaje miękki i delikatny. Zwykły omlet częściej smaży się na płasko, aż cała masa się zetnie.
Co pasuje do omletu francuskiego?
Dobrze smakuje z drobno posiekanym szczypiorkiem, natką pietruszki lub estragonem. Możesz podać go z sałatą, pieczywem albo dodać do środka podsmażone pieczarki czy starty ser.
Jak dodać nadzienie, żeby omlet francuski się nie rozpadł?
Wybieraj niewielką ilość gotowego, niezbyt mokrego nadzienia i nałóż ją na omlet tuż przed zwinięciem. Pieczarki, szpinak czy cebulę najpierw podsmaż i odparuj, a ser dodaj, gdy jajka prawie się zetną.
Czy omlet francuski można odgrzać następnego dnia?
Najlepiej smakuje od razu po usmażeniu, bo po schłodzeniu traci puszystość. Jeśli zostanie, szybko schłodź go, włóż do lodówki w zamkniętym pojemniku i odgrzej dokładnie na patelni na małym ogniu.
Ile białka ma omlet francuski?
W 100 g omletu francuskiego jest 11 g białka.
Źródło: slv 1229 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
