Wiedz, co masz na talerzu
Omlet z pieczarkami
Kalorie i wartości odżywcze
domowej roboty
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 125 kcal —
- Białko 8,1 g 16%
- Węglowodany 2,3 g 1%
- Tłuszcz 9,2 g 12%
- Tłuszcze nasycone 3 g 15%
- Błonnik 0,5 g 2%
- Cukry 0,7 g —
- Sód 141 mg 6%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 134 µg 15%
- Witamina D 1,1 µg 6%
- Witamina E 0,82 mg 5%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 6%
- Ryboflawina (B2) 0,37 mg 28%
- Niacyna (B3) 1,3 mg 8%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,4 mg 28%
- Witamina B6 0,12 mg 7%
- Foliany (B9) 34,6 µg 9%
- Witamina B12 0,81 µg 34%
Składniki mineralne
- Wapń 48 mg 4%
- Żelazo 1,4 mg 8%
- Magnez 11,4 mg 3%
- Fosfor 152 mg 12%
- Potas 193 mg 4%
- Cynk 0,86 mg 8%
- Miedź 0,16 mg 18%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 11,5 µg 21%
- Jod 35,6 µg 24%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 8,1 g | 2,3 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 4 g | 1,1 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 12 g | 3,4 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 16 g | 4,6 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 20 g | 5,7 g | 23 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Omlet z pieczarkami
Jak zrobić omlet z pieczarkami, żeby nie był wodnisty?
Pokrój pieczarki w plasterki i podsmaż je najpierw na patelni, aż odparuje sok i lekko się zarumienią. Dopiero wtedy wlej roztrzepane jajka; smaż na małym ogniu pod przykryciem, aż masa się zetnie.
Czy pieczarki trzeba obrać przed dodaniem do omletu?
Nie musisz ich obierać. Oczyść je wilgotnym ręcznikiem lub szybko opłucz i dokładnie osusz, a następnie odetnij zabrudzone końcówki trzonków.
Jak długo smażyć omlet z pieczarkami?
Pieczarki smaż przez kilka minut, aż zmiękną i odparują. Po wlaniu jajek trzymaj patelnię na małym ogniu przez około 4–6 minut; przykrycie pomaga ściąć wierzch bez przypalania spodu.
Co podać do omletu z pieczarkami?
Dobrze pasuje do niego szczypiorek lub natka pietruszki, a na sycący posiłek także kromka chleba i sałatka z pomidorów. Pieczarki możesz doprawić pieprzem i tymiankiem.
Jak przechowywać omlet z pieczarkami?
Po ostudzeniu włóż go do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce, nie dłużej niż 2 dni. Odgrzej dokładnie na patelni pod przykryciem albo w mikrofalówce; nie zostawiaj go na blacie przez kilka godzin.
Czy omlet z pieczarkami można zrobić dzień wcześniej?
Możesz go usmażyć wcześniej i schować do lodówki, ale najlepszy jest świeżo przygotowany, bo jajka po odgrzaniu bywają bardziej suche. Jeśli robisz go na zapas, podsmaż pieczarki osobno i połącz z jajkami tuż przed smażeniem.
Czym zastąpić pieczarki w omlecie?
Użyj podsmażonej papryki, szpinaku albo cukinii pokrojonej w cienkie plasterki. Warzywa z dużą ilością wody, zwłaszcza cukinię, najpierw odparuj na patelni, żeby omlet nie zrobił się mokry.
Czy omlet z pieczarkami jest bardziej kaloryczny niż omlet jajeczny?
W przeliczeniu na 100 g omlet z pieczarkami ma 125 kcal, a omlet jajeczny 129 kcal. Różnica wynika między innymi z dodatku pieczarek, które wnoszą masę i błonnik.
Źródło: ANSES–Ciqual (France) 22508 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
