Zistite, čo máte na tanieri
Odtuačnené mlieko
Kalórie a výživové údaje
tekuté, 0,1% tuku
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 33 kcal —
- Bielkoviny 3,6 g 7%
- Sacharidy 4,5 g 2%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 4,1 g —
- Sodík 40 mg 2%
- Cholesterol 2,7 mg 1%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 62,9 µg 7%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 2,1 µg 10%
- Vitamín E 0,01 mg 0%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,17 mg 13%
- Niacín (B3) 0,07 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamín B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamín B12 1,9 µg 78%
- Cholín 15,6 mg 3%
Minerály
- Vápnik 122 mg 9%
- Železo 0,21 mg 1%
- Horčík 11,4 mg 3%
- Fosfor 96 mg 8%
- Draslík 165 mg 4%
- Zinok 0,4 mg 4%
- Meď 0 mg 0%
- Mangán 0 mg 0%
- Selén 4 µg 7%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 3,6 g | 4,5 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 1,8 g | 2,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 5,4 g | 6,7 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 7,2 g | 8,9 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 9 g | 11 g | 0,2 g |
Podobné potraviny
- Odtučnénené mliekotekuté, bez pridaného vitamínu A a D, odtučnené35 kcal / 100 g
- Odtučnené mliekotekuté, obohatené vápnikom, bez tuku alebo odtučnené35 kcal / 100 g
- Polotučné mliekoUHT46 kcal / 100 g
- Polotučné mliekotekuté, 1 % tuku40 kcal / 100 g
- Sušené odstredené mliekoprášok, bežný363 kcal / 100 g
- Sušené odtučnené mlieko349 kcal / 100 g
- Kravské mliekotekuté, odtučnené (~0,1 % tuku)35 kcal / 100 g
- Čokoládové mliekotekuté, odtučnené55 kcal / 100 g
- Mlieko so zníženým obsahom tukutekuté, 2 % mliečneho tuku, bez pridaných vitamínov A a D50 kcal / 100 g
- Odtučnený biely jogurtodtučnené46 kcal / 100 g
Otázky o potravine Odtuačnené mlieko
Dá sa odtučneným mliekom napeniť káva?
Áno. Studené mlieko napeníš parnou tryskou alebo napeňovačom; pena býva menej krémová než z plnotučného, no na cappuccino či latte sa hodí.
Môžem pri pečení nahradiť plnotučné mlieko odtučneným?
Vo väčšine receptov áno, v rovnakom množstve. Cesto môže byť o čosi menej vláčne, preto sa pri koláčoch, kde záleží na jemnosti, riaď receptom.
Ako dlho vydrží odtučnené mlieko po otvorení?
Uchovávaj ho v chladničke pri teplote do 4 °C a po naliatí obal hneď zavri. Po otvorení sa riaď pokynmi na obale; nenechávaj ho dlho stáť pri izbovej teplote.
Dá sa odtučnené mlieko zamraziť?
Dá, no po rozmrazení sa môže oddeliť a zmeniť textúru. Rozmraz ho v chladničke, pretrep a použi radšej do kaše, cesta alebo polievky než na pitie.
Do ktorých jedál sa hodí odtučnené mlieko?
Použi ho do ovsenej kaše, palaciniek, pudingu, bešamelu alebo zemiakovej kaše. V krémových omáčkach a polievkach dodá mliečnu chuť, ale menej zamatovú konzistenciu než tučnejšie mlieko.
Je odtučnené mlieko menej tučné než polotučné?
Áno. Odtučnené mlieko má 0,1 g tuku na 100 g, kým polotučné mlieko má 0,97 g.
Koľko bielkovín má pohár odtučneného mlieka?
Pohár s približne 250 g obsahuje 9 g bielkovín.
Zdroj: Canadian Nutrient File 114 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
