Zistite, čo máte na tanieri
Mlieko so zníženým obsahom tuku
Kalórie a výživové údaje
tekuté, 2 % mliečneho tuku, bez pridaných vitamínov A a D
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 50 kcal —
- Bielkoviny 3,3 g 7%
- Sacharidy 4,8 g 2%
- Tuky 2 g 3%
- Nasýtené tuky 1,3 g 6%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 5,1 g —
- Sodík 47 mg 2%
- Cholesterol 8 mg 3%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 28 µg 3%
- Vitamín C 0,2 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,03 mg 0%
- Vitamín K 0,2 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,19 mg 14%
- Niacín (B3) 0,09 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamín B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamín B12 0,53 µg 22%
- Cholín 16,4 mg 3%
Minerály
- Vápnik 120 mg 9%
- Železo 0,02 mg 0%
- Horčík 11 mg 3%
- Fosfor 92 mg 7%
- Draslík 140 mg 3%
- Zinok 0,48 mg 4%
- Meď 0,01 mg 1%
- Mangán 0,01 mg 1%
- Selén 2,5 µg 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 3,3 g | 4,8 g | 2 g |
| 1 porcia | 246 g | 123 | 8,1 g | 12 g | 4,9 g |
| 2 porcie | 492 g | 246 | 16 g | 24 g | 9,7 g |
| ½ porcie | 123 g | 62 | 4,1 g | 5,9 g | 2,4 g |
| 3 porcie | 738 g | 369 | 24 g | 35 g | 15 g |
| 4 porcie | 984 g | 492 | 33 g | 47 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 1,7 g | 2,4 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 5 g | 7,2 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 6,6 g | 9,6 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 8,3 g | 12 g | 5 g |
Podobné potraviny
- Polotučné mliekotekuté, 2 % tuku47 kcal / 100 g
- Polotučné mliekoUHT46 kcal / 100 g
- Odtučnénené mliekotekuté, bez pridaného vitamínu A a D, odtučnené35 kcal / 100 g
- Tekuté mlieko 1% tukubez prídavku vitamínu A a vitamínu D42 kcal / 100 g
- Odtučnené mliekotekuté, obohatené vápnikom, bez tuku alebo odtučnené35 kcal / 100 g
- Odtuačnené mliekotekuté, 0,1% tuku33 kcal / 100 g
- Nízkotučné čokoládové mliekos pridaným vitamínom A a vitamínom D64 kcal / 100 g
- Nízkotučné mlieko1,5 % tuku, ošetrené ultravysokou teplotou44 kcal / 100 g
- Čokoládové mliekotekuté, odtučnené55 kcal / 100 g
- Sušené odstredené mliekobežné, bez pridaného vitamínu A a D362 kcal / 100 g
Otázky o potravine Mlieko so zníženým obsahom tuku
Ako spoznáš mlieko so zníženým obsahom tuku?
Má menej mliečneho tuku než plnotučné mlieko, no stále obsahuje prirodzene sa vyskytujúcu laktózu a bielkoviny. Označenie neznamená, že je bez tuku.
Ako dlho vydrží mlieko po otvorení?
Otvorené mlieko uchovávaj v chladničke pri teplote do 5 °C a spotrebuj ho v priebehu niekoľkých dní; riaď sa pokynmi na obale. Nenechávaj ho dlho na stole a nevracaj doň mlieko, ktoré si už nalial do pohára.
Dá sa mlieko so zníženým obsahom tuku použiť na varenie a pečenie?
Áno, použi ho do palaciniek, kaše, pudingu aj bešamelovej omáčky rovnako ako iné mlieko. V omáčke ho zohrievaj pomaly a často miešaj, aby sa neprichytilo na dne.
Ako zohriať mlieko, aby sa nepripálilo?
Zohrievaj ho v hrnci s hrubším dnom na miernom ohni a pravidelne miešaj, najmä pri dne. Na kakao ho stačí zohriať, kým sa z neho začne pariť; prudký var môže vytvoriť kožku a mlieko ľahšie vykypí.
Čím nahradiť mlieko so zníženým obsahom tuku v recepte?
V palacinkách či kaši ho môžeš v rovnakom množstve nahradiť plnotučným alebo odtučneným mliekom. Nesladený rastlinný nápoj sa hodí do mnohých jedál, ale mení chuť a nemusí sa správať rovnako pri príprave pudingu či omáčky.
Môžeš mlieko so zníženým obsahom tuku zamraziť?
Môžeš, ale po rozmrazení sa môže tuk a tekutina mierne oddeliť. Zmraz ho v uzavretej nádobe s priestorom na rozpínanie a rozmrazuj cez noc v chladničke; pred použitím ho dôkladne pretrep.
Obsahuje mlieko so zníženým obsahom tuku laktózu?
Áno. Zníženie obsahu tuku laktózu neodstraňuje, takže nejde o bezlaktózové mlieko.
Zdroj: USDA FoodData Central 172205 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
