Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kalkun
Kalori & fakta pemakanan
putih, panggang sinaran, potongan deli
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 112 kcal —
- Protein 14 g 27%
- Karbohidrat 7.3 g 3%
- Lemak 3 g 4%
- Lemak tepu 0.1 g 1%
- Serat 0.4 g 1%
- Gula 4 g —
- Natrium 1200 mg 52%
- Kolesterol 55 mg 18%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 9%
- Niasin (B3) 5.2 mg 32%
- Asid pantotenik (B5) 0.58 mg 12%
- Vitamin B6 0.29 mg 17%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0.22 µg 9%
Mineral
- Kalsium 16 mg 1%
- Zat besi 2.2 mg 12%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosforus 158 mg 13%
- Kalium 349 mg 7%
- Zink 2.1 mg 19%
- Kuprum 0.04 mg 4%
- Mangan 0.02 mg 1%
- Selenium 29.9 µg 54%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 14 g | 7.3 g | 3 g |
| 1 hidangan | 48 g | 54 | 6.5 g | 3.5 g | 1.4 g |
| 2 hidangan | 96 g | 108 | 13 g | 7 g | 2.9 g |
| ½ hidangan | 24 g | 27 | 3.2 g | 1.8 g | 0.7 g |
| 3 hidangan | 144 g | 161 | 19 g | 11 g | 4.3 g |
| 4 hidangan | 192 g | 215 | 26 g | 14 g | 5.8 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 6.8 g | 3.7 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 20 g | 11 g | 4.5 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 27 g | 15 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 34 g | 18 g | 7.5 g |
Makanan serupa
- Daging deli dada belandadimasak, dihiris118 kcal / 100 g
- Daging ayam belanda hiris
- Ham ayam belandadihiris, ekstra rendah lemak, dibungkus siap atau dari kaunter deli134 kcal / 100 g
- Pastrami belanda dihirisdeli-meat139 kcal / 100 g
- Hirisan dada belandadibungkus terlebih dahulu106 kcal / 100 g
- Ayam belanda panggangdihiris nipis145 kcal / 100 g
- Dada ayamdeli, perisa rotisserie, dihiris, prabungkus98 kcal / 100 g
- Ayam belanda salaihirisan nipis98 kcal / 100 g
- Hirisan dada ayam belandadimasak, diawetkan dengan garam, diasap107 kcal / 100 g
- Salami ayam belanda dimasakdaging deli, dimasak172 kcal / 100 g
Soalan tentang Kalkun
Bagaimana cara menghidangkan daging ayam belanda proses supaya tidak kering?
Ia biasanya sudah masak dan boleh terus dimakan. Untuk sandwic panas, panaskan hirisan dalam kuali selama kira-kira seminit setiap sisi; elakkan memasaknya terlalu lama kerana hirisan nipis cepat menjadi kering.
Daging ayam belanda proses sesuai dimasukkan ke dalam masakan apa?
Gunakannya dalam sandwic, roti gulung atau telur dadar. Untuk nasi goreng atau mi goreng, masukkan hirisan pada hujung memasak supaya ia panas tanpa menjadi liat.
Berapa lama daging ayam belanda proses tahan selepas bungkusan dibuka?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk pada suhu 4 °C atau lebih rendah dan habiskan dalam masa 3 hingga 5 hari. Jika dibiarkan pada suhu bilik lebih daripada 2 jam, buangkannya.
Adakah daging ayam belanda proses tinggi garam?
Ya. Satu hidangan biasa sebanyak 48 g membekalkan 576 mg natrium, jadi padankan dengan bahan kurang masin seperti salad, timun atau roti tanpa inti masin.
Bolehkah daging ayam belanda proses dimakan tanpa dipanaskan?
Biasanya boleh jika bungkusan menyatakan ia sudah masak dan disimpan sejuk dengan betul. Jika arahan pada bungkusan meminta ia dimasak, panaskan hingga betul-betul panas sebelum dimakan.
Sumber: USDA FoodData Central 174613 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
