Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Daging lembu panggang
Kalori & fakta pemakanan
gaya deli, siap dibungkus, dihiris
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 115 kcal —
- Protein 19 g 37%
- Karbohidrat 0.6 g 0%
- Lemak 3.7 g 5%
- Lemak tepu 1.3 g 7%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.3 g —
- Natrium 853 mg 37%
- Kolesterol 51 mg 17%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.49 mg 3%
- Vitamin K 1.6 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.21 mg 16%
- Niasin (B3) 5.6 mg 35%
- Asid pantotenik (B5) 0.57 mg 11%
- Vitamin B6 0.46 mg 27%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 2 µg 85%
- Kolin 43.9 mg 8%
Mineral
- Kalsium 5 mg 0%
- Zat besi 2.1 mg 11%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosforus 242 mg 19%
- Kalium 647 mg 14%
- Zink 3.2 mg 29%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Mangan 0.02 mg 1%
- Selenium 14.7 µg 27%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 19 g | 0.6 g | 3.7 g |
| 1 hidangan | 9.3 g | 11 | 1.7 g | 0.1 g | 0.3 g |
| 2 hidangan | 18.6 g | 21 | 3.5 g | 0.1 g | 0.7 g |
| ½ hidangan | 4.7 g | 5 | 0.9 g | 0 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 27.9 g | 32 | 5.2 g | 0.2 g | 1 g |
| 4 hidangan | 37.2 g | 43 | 6.9 g | 0.2 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 9.3 g | 0.3 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 28 g | 1 g | 5.5 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 37 g | 1.3 g | 7.4 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 47 g | 1.6 g | 9.2 g |
Makanan serupa
- Hirisan daging lembu panggangdaging deli, dimasak116 kcal / 100 g
- Daging panggang lembudisediakan156 kcal / 100 g
- Sapuan roast beef223 kcal / 100 g
- Daging deli lembudiawet, dalam jeli111 kcal / 100 g
- Roast beefbahagian pinggang, sejuk beku130 kcal / 100 g
- Pastrami daging lembu dihirisdeli-meat147 kcal / 100 g
- Ayam belanda panggangdihiris nipis145 kcal / 100 g
- Roastbeef sliced118 kcal / 100 g
- Dada ayamdeli, perisa rotisserie, dihiris, prabungkus98 kcal / 100 g
- Hirisan dada belandadibungkus terlebih dahulu106 kcal / 100 g
Soalan tentang Daging lembu panggang
Bagaimana cara memanaskan daging lembu panggang supaya tidak kering?
Panaskan hirisan dalam kuali dengan sedikit air atau kuah selama kira-kira 1–2 minit, cukup sekadar panas; memasaknya terlalu lama akan menjadikan daging liat. Untuk sandwic sejuk, anda boleh terus menggunakannya tanpa dipanaskan.
Berapa lama daging lembu panggang yang sudah dibuka boleh disimpan?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk pada suhu 4 °C atau lebih rendah, dan habiskan dalam masa 3–5 hari selepas dibuka. Anda juga boleh membekukannya dalam bahagian kecil supaya mudah dicairkan apabila diperlukan.
Apa yang sedap dimakan bersama daging lembu panggang?
Padankan dengan mustard, lobak pedas, keju, daun salad dan bawang dalam sandwic atau wrap. Untuk hidangan panas, letakkan hirisan di atas kentang lenyek atau hidangkan bersama kuah daging.
Bagaimana memilih hirisan daging lembu panggang untuk sandwic?
Pilih hirisan yang lembap dan utuh, bukan yang kering atau melekit, serta berbau segar. Jika anda mahu mengawal rasa masin, bandingkan kandungan natrium pada bungkusan; daging lembu panggang ini mengandungi 853 mg natrium bagi setiap 100 g.
Bolehkah daging lembu panggang menggantikan pastrami dalam sandwic?
Boleh, tetapi rasanya lebih ringkas dan kurang berempah; pastrami biasanya disalut rempah dan diasap. Daging lembu panggang ini mempunyai 115 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 147 kcal bagi pastrami daging lembu dihiris.
Apakah beza daging lembu panggang ini dengan daging panggang biasa?
Daging lembu panggang jenis hirisan deli biasanya siap dimakan dan lebih mudah digunakan dalam sandwic, manakala daging panggang biasa selalunya merujuk kepada ketulan daging yang dipanggang untuk hidangan utama. Daging panggang biasa mempunyai 156 kcal dan 27.2 g protein bagi setiap 100 g; jenis hirisan ini mempunyai 19 g protein bagi setiap 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 174570 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
