Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pepperoni
Kalori & fakta pemakanan
daging lembu dan babi, dihiris
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 504 kcal —
- Protein 19 g 39%
- Karbohidrat 1.2 g 0%
- Lemak 46 g 59%
- Lemak tepu 18 g 89%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 1582 mg 69%
- Kolesterol 97 mg 32%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1.3 µg 7%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 5.8 µg 5%
- Tiamina (B1) 0.27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0.26 mg 20%
- Niasin (B3) 5 mg 31%
- Asid pantotenik (B5) 0.93 mg 19%
- Vitamin B6 0.36 mg 21%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 1.3 µg 54%
- Kolin 51.2 mg 9%
Mineral
- Kalsium 19 mg 1%
- Zat besi 1.3 mg 7%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosforus 158 mg 13%
- Kalium 274 mg 6%
- Zink 2.4 mg 22%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Mangan 1.1 mg 47%
- Selenium 29 µg 53%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 504 | 19 g | 1.2 g | 46 g |
| 1 hidangan | 85 g | 428 | 16 g | 1 g | 39 g |
| 2 hidangan | 170 g | 857 | 33 g | 2 g | 79 g |
| ½ hidangan | 42.5 g | 214 | 8.2 g | 0.5 g | 20 g |
| 3 hidangan | 255 g | 1285 | 49 g | 3 g | 118 g |
| 4 hidangan | 340 g | 1714 | 66 g | 4 g | 157 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 9.6 g | 0.6 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 756 | 29 g | 1.8 g | 69 g |
| 200 g | 200 g | 1008 | 39 g | 2.4 g | 93 g |
| 250 g | 250 g | 1260 | 48 g | 3 g | 116 g |
Makanan serupa
- Pepperoni meat and pork sliced498 kcal / 100 g
- Stik daging pepperonidijsejukbekukan322 kcal / 100 g
- Batang pepperonitidak disejukkan468 kcal / 100 g
- Pizza pepperoniatas, kerak biasa, sejuk beku, dimasak274 kcal / 100 g
- Pepperoni belanda rendah lemakdeli-meat162 kcal / 100 g
- Piza pepperonidengan sosej salai, produk sejuk beku yang dipanaskan235 kcal / 100 g
Soalan tentang Pepperoni
Bagaimana cara memasak pepperoni supaya rangup di atas piza?
Susun hirisan pepperoni di atas piza sebelum dibakar; pada suhu 220–250 °C, biasanya 8–12 minit sudah cukup untuk tepinya menjadi rangup. Untuk hirisan yang lebih garing, panaskan sekejap dalam kuali kering dan tos lebihan minyak sebelum ditabur.
Perlu masak pepperoni sebelum dimakan?
Pepperoni yang dijual sebagai sosej awet biasanya sudah sedia dimakan, jadi anda boleh menikmatinya terus atau memanaskannya sebagai topping. Jika dimasukkan ke dalam masakan, panaskan hingga berwap dan panas sekata.
Bagaimana cara menyimpan pepperoni selepas dibuka?
Simpan pepperoni dalam bekas bertutup rapat di dalam peti sejuk, dan gunakan perkakas bersih setiap kali mengambilnya. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bahagian kecil; cairkan di dalam peti sejuk sebelum digunakan.
Apa yang sedap dimakan bersama pepperoni selain piza?
Cuba masukkan hirisan pepperoni ke dalam sandwic bakar, roti gulung, pasta sos tomato atau telur dadar. Rasanya yang berempah dan masin serasi dengan keju, cendawan dan sayur seperti lada benggala.
Apakah beza pepperoni dengan salami?
Pepperoni ialah sejenis sosej awet berempah, lazimnya menggunakan paprika dan cili, manakala salami ialah nama umum bagi pelbagai sosej awet. Pepperoni biasanya lebih merah dan pedas, serta kerap digunakan sebagai topping piza.
Bolehkah pepperoni dibekukan?
Boleh. Bungkus rapat dalam bahagian kecil supaya hirisan tidak melekat; cairkan hanya jumlah yang hendak digunakan di dalam peti sejuk, bukan di atas kaunter.
Apakah bahan utama pepperoni?
Pepperoni biasanya dibuat daripada daging babi, daging lembu atau campuran kedua-duanya, kemudian dibumbui dan diawet. Rempah seperti paprika memberinya warna merah serta rasa yang tersendiri.
Sumber: USDA FoodData Central 174575 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
