Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Bratwurst ayam
Kalori & fakta pemakanan
dimasak
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 176 kcal —
- Protein 19 g 39%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 10 g 13%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 72 mg 3%
- Kolesterol 71 mg 24%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 30 µg 3%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
- Niasin (B3) 7.6 mg 47%
- Asid pantotenik (B5) 0.96 mg 19%
- Vitamin B6 0.39 mg 23%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0.34 µg 14%
Mineral
- Kalsium 11 mg 1%
- Zat besi 0.87 mg 5%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosforus 160 mg 13%
- Kalium 211 mg 4%
- Zink 1.4 mg 13%
- Kuprum 0.05 mg 6%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 19 g | 0 g | 10 g |
| 1 hidangan | 84 g | 148 | 16 g | 0 g | 8.7 g |
| 2 hidangan | 168 g | 296 | 33 g | 0 g | 17 g |
| ½ hidangan | 42 g | 74 | 8.2 g | 0 g | 4.3 g |
| 3 hidangan | 252 g | 444 | 49 g | 0 g | 26 g |
| 4 hidangan | 336 g | 591 | 65 g | 0 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 9.7 g | 0 g | 5.2 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 29 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 39 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 49 g | 0 g | 26 g |
Makanan serupa
- Sosej Bratwurst ayamdimasak176 kcal / 100 g
- Bratwurst khinzir, dimasak333 kcal / 100 g
- Sosej bratwurst babidimasak314 kcal / 100 g
- Bratwurst lembu muda, dimasak341 kcal / 100 g
- Sosej ayamdimasak201 kcal / 100 g
- Frankfurter ayamtidak dipanaskan182 kcal / 100 g
- Sosis ayamfrankfurter222 kcal / 100 g
- Daging deli ayamdimasak, dihiris175 kcal / 100 g
Soalan tentang Bratwurst ayam
Bagaimana cara memasak bratwurst ayam dalam kuali?
Panaskan sedikit minyak dengan api sederhana, kemudian masak sosej selama kira-kira 10–12 minit sambil dipusingkan supaya perang sekata. Untuk sosej mentah, pastikan bahagian tengah mencapai 75 °C sebelum dimakan.
Bolehkah bratwurst ayam dibakar atas panggangan?
Boleh. Panggang dengan api sederhana selama kira-kira 10–15 minit, pusingkan selalu dan elakkan api terlalu kuat supaya kulitnya tidak hangus sebelum bahagian tengah masak; pastikan suhu tengah mencapai 75 °C.
Bagaimana cara menyimpan bratwurst ayam?
Simpan sosej mentah dalam peti sejuk dan masak dalam masa 1–2 hari; jika mahu simpan lebih lama, bekukan. Selepas dimasak, sejukkan dan masukkan ke dalam peti sejuk dalam masa 2 jam.
Apa yang sedap dimakan bersama bratwurst ayam?
Hidangkan dalam roti dengan mustard, atau bersama kentang panggang, sauerkraut dan bawang tumis. Anda juga boleh hiris sosej yang sudah dimasak untuk dimasukkan ke dalam pasta atau sup.
Bolehkah bratwurst ayam menggantikan bratwurst khinzir?
Boleh, terutama dalam roti atau hidangan panggang, tetapi rasanya biasanya lebih ringan. Bratwurst ayam mempunyai 10 g lemak per 100 g, berbanding 29.2 g dalam bratwurst khinzir.
Berapa banyak protein dalam satu hidangan bratwurst ayam?
Satu hidangan sekitar 84 g membekalkan 16 g protein. Bratwurst ayam juga boleh mengandungi garam dan perasa, jadi semak maklumat pada bungkusan jika anda perlu memerhatikannya.
Apakah perbezaan bratwurst ayam dengan sosej ayam biasa?
Bratwurst ialah gaya sosej yang lazimnya dibumbui dengan rempah seperti lada dan herba, manakala “sosej ayam” merangkumi banyak jenis sosej. Resipi dan tekstur berbeza mengikut produk; untuk bratwurst ayam ini, tenaga ialah 176 kcal per 100 g, berbanding 201 kcal bagi sosej ayam.
Sumber: USDA FoodData Central 172957 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
