Ketahui apa yang ada di pinggan anda
bebola daging gaya Itali
Kalori & fakta pemakanan
sejuk beku
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 286 kcal —
- Protein 14 g 29%
- Karbohidrat 5.8 g 2%
- Lemak 22 g 28%
- Lemak tepu 7.6 g 38%
- Serat 2.3 g 8%
- Gula 3.5 g —
- Natrium 666 mg 29%
- Kolesterol 66 mg 22%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0.1 µg 1%
- Vitamin E 0.42 mg 3%
- Vitamin K 8.2 µg 7%
- Tiamina (B1) 0.14 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0.23 mg 18%
- Niasin (B3) 3.1 mg 19%
- Asid pantotenik (B5) 0.92 mg 18%
- Vitamin B6 0.2 mg 12%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 1 µg 42%
- Kolin 45.2 mg 8%
Mineral
- Kalsium 80 mg 6%
- Zat besi 1.8 mg 10%
- Magnesium 31 mg 7%
- Fosforus 239 mg 19%
- Kalium 296 mg 6%
- Zink 1.7 mg 15%
- Kuprum 0.12 mg 14%
- Mangan 0.28 mg 12%
- Selenium 15.3 µg 28%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 14 g | 5.8 g | 22 g |
| 1 hidangan | 85 g | 243 | 12 g | 4.9 g | 19 g |
| 2 hidangan | 170 g | 486 | 25 g | 9.8 g | 38 g |
| ½ hidangan | 42.5 g | 122 | 6.1 g | 2.4 g | 9.4 g |
| 3 hidangan | 255 g | 729 | 37 g | 15 g | 57 g |
| 4 hidangan | 340 g | 972 | 49 g | 20 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 7.2 g | 2.9 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 22 g | 8.6 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 29 g | 12 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 36 g | 14 g | 56 g |
Makanan serupa
Soalan tentang bebola daging gaya Itali
Bagaimana cara memasak bebola daging gaya Itali supaya tidak kering?
Jika masih mentah, bakar pada suhu 200 °C sehingga bahagian tengah mencapai 71 °C; masa bergantung pada saiz bebola. Jika sudah masak, panaskan perlahan-lahan dalam sos tomato selama kira-kira 10–15 minit supaya lembap dan panas sekata.
Bagaimana hendak tahu bebola daging gaya Itali sudah masak?
Belah bebola yang paling besar: bahagian tengahnya tidak patut mentah atau sejuk. Untuk bebola mentah daripada daging kisar, gunakan termometer makanan dan pastikan suhu tengah mencapai 71 °C.
Bebola daging gaya Itali sesuai dimakan dengan apa?
Hidangkan bersama sos tomato dan spageti, atau letakkan dalam roti bersama keju untuk sandwic bebola daging. Ia juga sesuai dimasukkan ke dalam sup sayur atau dihidangkan dengan polenta.
Berapa lama bebola daging gaya Itali yang sudah dimasak boleh disimpan?
Sejukkan dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak; habiskan dalam tiga hingga empat hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bahagian kecil.
Bolehkah bebola daging gaya Itali dibekukan?
Boleh. Bekukan bebola yang sudah dimasak dalam bekas kedap udara, dan cairkan semalaman di dalam peti sejuk sebelum dipanaskan; panaskan hingga bahagian tengahnya berwap panas.
Adakah bebola daging gaya Itali mengandungi gandum atau susu?
Sesetengah resipi menggunakan serbuk roti, yang mengandungi gandum, dan keju seperti Parmesan; bahan-bahannya tidak seragam. Jika anda perlu mengelakkan bahan tertentu, periksa senarai ramuan pada bungkusan.
Apakah beza bebola daging gaya Itali dengan bebola daging biasa dari segi protein?
Bebola daging gaya Itali membekalkan 14 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 8 g dalam bebola daging biasa dan 16 g dalam bebola daging ayam.
Adakah bebola daging gaya Itali tinggi natrium?
Satu hidangan 56 g membekalkan kira-kira 666 mg natrium; sos dan keju yang ditambah boleh menambah lagi natrium dalam hidangan.
Sumber: USDA FoodData Central 171638 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
