Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sosej hati khinzir Braunschweiger
Kalori & fakta pemakanan
khinzir
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 327 kcal —
- Protein 15 g 29%
- Karbohidrat 3.1 g 1%
- Lemak 29 g 37%
- Lemak tepu 9.3 g 47%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 977 mg 42%
- Kolesterol 180 mg 60%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 4220 µg 469%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1.2 µg 6%
- Vitamin E 0.35 mg 2%
- Vitamin K 1.6 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 1.5 mg 117%
- Niasin (B3) 8.4 mg 52%
- Asid pantotenik (B5) 3.4 mg 68%
- Vitamin B6 0.33 mg 19%
- Folat (B9) 44 µg 11%
- Vitamin B12 20.1 µg 837%
- Kolin 256 mg 47%
Mineral
- Kalsium 9 mg 1%
- Zat besi 11.2 mg 62%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosforus 168 mg 13%
- Kalium 199 mg 4%
- Zink 2.8 mg 26%
- Kuprum 0.24 mg 27%
- Mangan 0.16 mg 7%
- Selenium 58 µg 105%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 327 | 15 g | 3.1 g | 29 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 93 | 4.1 g | 0.9 g | 8.1 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 185 | 8.2 g | 1.8 g | 16 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 46 | 2.1 g | 0.4 g | 4 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 278 | 12 g | 2.6 g | 24 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 371 | 16 g | 3.5 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 7.3 g | 1.6 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 491 | 22 g | 4.7 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 654 | 29 g | 6.2 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 818 | 36 g | 7.8 g | 71 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sosej hati khinzir Braunschweiger
Bagaimana cara menghidangkan sosej hati khinzir Braunschweiger?
Sapu nipis pada roti rai atau roti bakar, kemudian tambah mustard, bawang jeruk atau hirisan timun jeruk. Teksturnya lembut dan mudah disapu, jadi ia juga sesuai untuk sandwic terbuka.
Perlukah sosej hati khinzir Braunschweiger dimasak sebelum dimakan?
Biasanya tidak; Braunschweiger dijual sebagai sosej hati yang telah dimasak dan boleh dimakan terus. Jika mahu rasa lebih wangi, goreng hirisan nipis sekejap dalam kuali sehingga tepinya keperangan.
Bagaimana cara menyimpan sosej hati khinzir Braunschweiger selepas dibuka?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam beberapa hari selepas dibuka. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dalam bahagian kecil dan bekukan; nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk.
Apakah hidangan yang menggunakan sosej hati khinzir Braunschweiger?
Ia lazim disapu pada roti atau keropok sebagai snek, dan boleh dijadikan inti sandwic bersama bawang, mustard atau acar. Untuk papan hidangan ringkas, padankan dengan roti rai, keju dan sayur jeruk.
Apa beza sosej hati khinzir Braunschweiger dengan sosej hati kasar Braunschweiger?
Sosej hati khinzir Braunschweiger biasa lebih halus dan mudah disapu, manakala versi kasar mengekalkan tekstur hati atau daging yang lebih berketul. Versi kasar mempunyai 367 kcal dan 16.5 g protein per 100 g, berbanding 327 kcal dan 15 g protein bagi sosej hati khinzir Braunschweiger.
Bolehkah sosej hati khinzir Braunschweiger dimakan oleh kanak-kanak kecil?
Teksturnya lembut, tetapi sosej tetap boleh melekit dan sukar dikunyah untuk anak kecil. Sapukan lapisan nipis pada roti lembut yang dipotong kecil, dan awasi anak semasa makan.
Apakah zat yang menonjol dalam sosej hati khinzir Braunschweiger?
Ia tinggi vitamin A, selenium dan vitamin B12; satu hirisan setebal kira-kira 6 mm, seberat 18 g, membekalkan 760 µg vitamin A dan 3.6 µg vitamin B12. Hidangan yang sama mengandungi 176 mg natrium.
Sumber: USDA FoodData Central 171621 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
