Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Sapu sosej hati

Kalori & fakta pemakanan

305

kalorikcal setiap 100 g

Protein12 g

Karbo3.4 g

Lemak25 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 305 kcal —
Protein 12 g 25%
Karbohidrat 3.4 g 1%
Lemak 25 g 33%
Lemak tepu 9.9 g 50%
Serat 2.5 g 9%
Gula 1.7 g —
Natrium 700 mg 30%
Kolesterol 118 mg 39%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 4091 µg 455%
Vitamin C 3.5 mg 4%
Vitamin D 0.7 µg 3%
Vitamin E 0.29 mg 2%
Tiamina (B1) 0.27 mg 23%
Riboflavin (B2) 1 mg 79%
Niasin (B3) 4.3 mg 27%
Asid pantotenik (B5) 3 mg 59%
Vitamin B6 0.19 mg 11%
Folat (B9) 30 µg 8%
Vitamin B12 13.5 µg 561%

Mineral

Kalsium 22 mg 2%
Zat besi 8.9 mg 49%
Magnesium 12 mg 3%
Fosforus 230 mg 18%
Kalium 170 mg 4%
Zink 2.3 mg 21%
Kuprum 0.24 mg 27%
Mangan 0.16 mg 7%
Selenium 58 µg 105%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	305	12 g	3.4 g	26 g
1 hidangan	55 g	168	6.8 g	1.9 g	14 g
2 hidangan	110 g	336	14 g	3.7 g	28 g
½ hidangan	27.5 g	84	3.4 g	0.9 g	7 g
3 hidangan	165 g	503	20 g	5.6 g	42 g
4 hidangan	220 g	671	27 g	7.5 g	56 g
50 g	50 g	153	6.2 g	1.7 g	13 g
150 g	150 g	458	19 g	5.1 g	38 g
200 g	200 g	610	25 g	6.8 g	51 g
250 g	250 g	763	31 g	8.5 g	64 g

Makanan serupa

Soalan tentang Sapu sosej hati

Apakah sapu sosej hati?

Sapu sosej hati ialah pes daging berasaskan hati yang lembut dan boleh disapu, biasanya dijual dalam tiub atau bekas. Rasanya kaya dan sedikit berempah, jadi sapukan nipis dahulu sebelum menambah bahan lain.

Bagaimana cara makan sapu sosej hati?

Sapukan pada roti bakar, biskut tawar atau sandwic; padankan dengan hirisan timun, bawang atau mustard untuk mengimbangi rasanya yang kaya. Anda juga boleh letakkan sedikit pada kentang rebus atau telur.

Perlu masak sapu sosej hati sebelum dimakan?

Tidak, sapu sosej hati yang dijual sebagai produk sedia dimakan boleh terus disapu pada roti. Untuk rasa lebih lembut dan mudah disapu, biarkan seketika pada suhu bilik, tetapi jangan biarkan terdedah lama.

Bagaimana menyimpan sapu sosej hati selepas dibuka?

Tutup rapat dan simpan dalam peti sejuk; gunakan sudu atau pisau bersih setiap kali mengambilnya. Ikut tempoh penggunaan selepas dibuka yang tertera pada bungkusan, dan buang jika berubah bau, warna atau tekstur.

Bolehkah sapu sosej hati dibekukan?

Boleh, tetapi selepas dinyahbekukan teksturnya mungkin menjadi berbutir atau berair dan kurang mudah disapu. Bahagikan kepada bekas kecil yang kedap udara, kemudian nyahbekukan dalam peti sejuk dan gaul rata sebelum digunakan.

Apakah beza sapu sosej hati dengan pâté hati dari segi protein?

Pâté hati mengandungi lebih banyak protein, iaitu 18.2 g bagi setiap 100 g, berbanding 12 g dalam sapu sosej hati. Pâté biasanya lebih padat, manakala sapuan sosej hati lebih lembut untuk disapu.

Berapa banyak sapu sosej hati sesuai untuk satu hidangan?

Sekitar 30 g, lebih kurang sapuan yang cukup untuk beberapa keping roti kecil, sudah memberi rasa yang kuat. Hidangkan bersama sayur atau buah dan makanan ruji supaya sapuan ini bukan satu-satunya lauk.

Adakah sapu sosej hati tinggi zat besi?

Ya, sapu sosej hati ialah sumber zat besi: satu hidangan 55 g membekalkan 4.9 mg. Sapukannya sebagai pelengkap hidangan, bukan pengganti makanan ruji.

Sumber: Canadian Nutrient File 5669 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat