Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Pastrami daging lembu

Kalori & fakta pemakanan

98% bebas lemak

kalorikcal setiap 100 g

Protein20 g

Karbo1.5 g

Lemak1.2 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 95 kcal —
Protein 20 g 39%
Karbohidrat 1.5 g 1%
Lemak 1.2 g 1%
Lemak tepu 0 g 0%
Serat 0 g 0%
Gula 0 g —
Natrium 1010 mg 44%
Kolesterol 47 mg 16%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 34.6 mg 38%
Tiamina (B1) 0.1 mg 8%
Riboflavin (B2) 0.17 mg 13%
Niasin (B3) 5.1 mg 32%
Asid pantotenik (B5) 0.3 mg 6%
Vitamin B6 0.18 mg 11%
Folat (B9) 7 µg 2%
Vitamin B12 1.8 µg 73%

Mineral

Kalsium 9 mg 1%
Zat besi 2.8 mg 15%
Magnesium 18 mg 4%
Fosforus 150 mg 12%
Kalium 228 mg 5%
Zink 4.3 mg 39%
Kuprum 0.08 mg 9%
Mangan 0.01 mg 1%
Selenium 10.4 µg 19%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	95	20 g	1.5 g	1.2 g
1 hidangan	57 g	54	11 g	0.9 g	0.7 g
2 hidangan	114 g	108	22 g	1.8 g	1.3 g
½ hidangan	28.5 g	27	5.6 g	0.4 g	0.3 g
3 hidangan	171 g	162	34 g	2.6 g	2 g
4 hidangan	228 g	217	45 g	3.5 g	2.6 g
50 g	50 g	48	9.8 g	0.8 g	0.6 g
150 g	150 g	143	29 g	2.3 g	1.7 g
200 g	200 g	190	39 g	3.1 g	2.3 g
250 g	250 g	238	49 g	3.9 g	2.9 g

Makanan serupa

Soalan tentang Pastrami daging lembu

Bagaimana cara menghidangkan pastrami daging lembu dalam sandwic?

Panaskan hirisan sekejap dalam kuali atau kukus hingga suam, kemudian susun dengan mustard dan jeruk timun dalam roti rai atau roti sandwic. Untuk sandwic panas ala deli, tambah keju Swiss dan sauerkraut.

Pastrami daging lembu sesuai dimasak dalam hidangan apa?

Masukkan hirisan pada hujung masa memasak supaya tidak menjadi kering: cuba dalam telur dadar, kentang goreng bersama bawang, atau sandwic Reuben dengan keju, sauerkraut dan mustard.

Bagaimana cara menyimpan pastrami daging lembu selepas dibuka?

Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam beberapa hari; hirisan yang terdedah mudah kering dan menyerap bau makanan lain. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan dalam bahagian kecil.

Apa yang boleh menggantikan pastrami daging lembu dalam sandwic?

Daging deli corned beef memberi rasa daging lembu berempah yang hampir serupa, tetapi sedikit kurang tenaga: 118 kcal berbanding 95 kcal per 100 g. Untuk pilihan tanpa daging, cendawan portobello panggang boleh memberi tekstur kenyal, tetapi rasanya tidak sama.

Apakah beza pastrami daging lembu dengan corned beef?

Pastrami biasanya diperap dengan rempah, disalut lada dan rempah lain, kemudian diasap atau dimasak perlahan; corned beef pula lazimnya diperam dalam air garam dan direbus. Daging deli corned beef mempunyai 971 mg natrium per 100 g berbanding 1010 mg dalam pastrami daging lembu.

Adakah pastrami daging lembu perlu dimasak sebelum dimakan?

Pastrami yang dijual sebagai daging deli biasanya sudah dimasak dan boleh dimakan terus. Jika anda memilih untuk memanaskannya, cukup panaskan sekejap hingga suam supaya hirisan kekal lembut.

Berapa banyak pastrami daging lembu sesuai untuk satu sandwic?

Enam hirisan, kira-kira 57 g, ialah hidangan biasa dan cukup untuk satu sandwic. Lapiskan hirisan dengan sayur atau jeruk agar sandwic lebih berisi tanpa perlu menambah banyak daging.

Adakah pastrami daging lembu tinggi protein?

Ya. Enam hirisan seberat kira-kira 57 g membekalkan 11 g protein; daging deli corned beef mempunyai 20.9 g protein per 100 g berbanding 20 g dalam pastrami daging lembu.

Sumber: USDA FoodData Central 172959 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat