Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sosej hati
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 226 kcal —
- Protein 13 g 27%
- Karbohidrat 6 g 2%
- Lemak 17 g 21%
- Lemak tepu 5.3 g 27%
- Serat 0.3 g 1%
- Gula 1 g —
- Natrium 810 mg 35%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 2600 µg 289%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0.6 µg 3%
- Vitamin E 0.1 mg 1%
- Tiamina (B1) 0.36 mg 30%
- Riboflavin (B2) 1.2 mg 89%
- Niasin (B3) 3.7 mg 23%
- Asid pantotenik (B5) 1.5 mg 30%
- Vitamin B6 0.25 mg 15%
- Biotin (B7) 7 µg 23%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 10 µg 417%
Mineral
- Kalsium 20 mg 2%
- Zat besi 6 mg 33%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosforus 260 mg 21%
- Kalium 180 mg 4%
- Zink 2.6 mg 24%
- Kuprum 0.91 mg 101%
- Mangan 0.19 mg 8%
- Selenium 58 µg 105%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 226 | 13 g | 6 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 6.7 g | 3 g | 8.4 g |
| 150 g | 150 g | 339 | 20 g | 9 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 452 | 27 g | 12 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 565 | 34 g | 15 g | 42 g |
Makanan serupa
- Sapu sosej hati305 kcal / 100 g
- Sosej hati Frankfurt291 kcal / 100 g
- Sosej hati ayam106 kcal / 100 g
- Sosej hati anak lembu351 kcal / 100 g
- Sosej hati Bauernleberwurst290 kcal / 100 g
- Pes hatibiasa236 kcal / 100 g
- Gulung hatisosej hati237 kcal / 100 g
- Sosej darah hati176 kcal / 100 g
- Pate hati253 kcal / 100 g
- Keju hati khinzir304 kcal / 100 g
Soalan tentang Sosej hati
Bagaimanakah cara paling sedap makan sosej hati?
Sapu sosej hati pada roti atau biskut tawar, kemudian tambah hirisan bawang, jeruk timun atau mustard untuk rasa yang lebih segar. Ia juga sedap dijadikan inti sandwic.
Perlukah sosej hati dimasak sebelum dimakan?
Sosej hati yang sudah dimasak dan dijual sebagai produk sedia dimakan boleh terus dimakan sejuk. Jika mahu rasa lebih berlemak dan bahagian tepinya garing, hiris dan goreng dalam kuali selama kira-kira 2–3 minit setiap sisi.
Bagaimanakah cara menyimpan sosej hati selepas dibuka?
Simpan dalam peti sejuk dalam bekas bertutup dan gunakan sudu atau pisau bersih setiap kali mengambilnya. Ikut arahan penyimpanan dan tempoh selepas dibuka pada bungkusan; jangan biarkan lama pada suhu bilik.
Apakah makanan yang sesuai dimakan bersama sosej hati?
Roti rai atau roti bakar, bawang mentah, jeruk timun dan mustard ialah gandingan klasik. Untuk hidangan ringkas, hidangkan bersama kentang rebus atau salad kubis.
Apakah beza sosej hati dengan pâté hati?
Sosej hati biasanya dikisar dan disumbat dalam sarung sosej, manakala pâté hati lazimnya disediakan sebagai pes atau sapuan dalam bekas. Kedua-duanya boleh disapu pada roti, tetapi tekstur dan cara pembungkusannya berbeza.
Bolehkah sosej hati dibekukan?
Boleh. Bahagikan kepada beberapa hidangan kecil, bungkus rapat dan bekukan; nyahbeku dalam peti sejuk sebelum digunakan, kemudian makan sejurus selepas dibuka atau dipanaskan.
Sumber: CoFID (UK) 19-106 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
