Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Scrapple khinzir
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 213 kcal —
- Protein 8.1 g 16%
- Karbohidrat 14 g 5%
- Lemak 14 g 18%
- Lemak tepu 4.7 g 24%
- Serat 0.3 g 1%
- Gula 0.2 g —
- Natrium 482 mg 21%
- Kolesterol 49 mg 16%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 626 µg 70%
- Vitamin C 2.5 mg 3%
- Vitamin D 0.3 µg 2%
- Vitamin E 0.15 mg 1%
- Vitamin K 3.4 µg 3%
- Tiamina (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.29 mg 22%
- Niasin (B3) 2.3 mg 14%
- Vitamin B6 0.12 mg 7%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0.31 µg 13%
- Kolin 72.4 mg 13%
Mineral
- Kalsium 7 mg 1%
- Zat besi 1.9 mg 11%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosforus 76 mg 6%
- Kalium 158 mg 3%
- Zink 1.1 mg 10%
- Kuprum 0.21 mg 24%
- Selenium 17.4 µg 32%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 213 | 8.1 g | 14 g | 14 g |
| 1 hidangan | 17 g | 36 | 1.4 g | 2.3 g | 2.4 g |
| 2 hidangan | 34 g | 72 | 2.7 g | 4.7 g | 4.7 g |
| ½ hidangan | 8.5 g | 18 | 0.7 g | 1.2 g | 1.2 g |
| 3 hidangan | 51 g | 109 | 4.1 g | 7 g | 7.1 g |
| 4 hidangan | 68 g | 145 | 5.5 g | 9.4 g | 9.4 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 4 g | 6.9 g | 6.9 g |
| 150 g | 150 g | 320 | 12 g | 21 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 426 | 16 g | 28 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 533 | 20 g | 34 g | 35 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Scrapple khinzir
Apakah Scrapple khinzir?
Scrapple ialah makanan berbentuk loaf yang dibuat dengan daging dan bahagian khinzir, tepung jagung atau soba serta rempah. Ia dikaitkan dengan masakan komuniti Pennsylvania Dutch di Amerika Syarikat.
Bagaimana cara menggoreng Scrapple supaya rangup?
Potong menjadi kepingan setebal kira-kira 1 cm dan goreng dalam kuali dengan sedikit minyak, kira-kira 3–4 minit setiap sisi, hingga perang dan garing di luar. Balikkan dengan spatula lebar kerana kepingan mudah hancur.
Bagaimana menyimpan Scrapple selepas dibuka?
Balut rapat atau simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam 3–4 hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus kepingan dengan baik dan bekukan; nyahbekukan di dalam peti sejuk sebelum menggoreng.
Apa yang sedap dimakan bersama Scrapple?
Hidangkan kepingan goreng bersama telur dan roti bakar untuk sarapan; sos epal atau sirap maple juga sering menjadi padanan. Scrapple turut digunakan dalam sandwic.
Apa pengganti Scrapple jika susah didapati?
Polenta yang telah disejukkan hingga padat boleh dipotong dan digoreng untuk mendapatkan tekstur luar yang garing, tetapi rasanya tidak seperti Scrapple kerana tiada daging khinzir dan rempahnya.
Apakah beza Scrapple dengan daging luncheon khinzir?
Daging luncheon khinzir lebih tinggi tenaga dan protein: masing-masing 308 kcal dan 14 g protein per 100 g, berbanding 213 kcal dan 8.1 g protein dalam Scrapple. Scrapple biasanya mengandungi tepung jagung atau soba, jadi teksturnya lebih berbiji dan lembut.
Sumber: USDA FoodData Central 172969 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
