Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 98 kcal —
- Protein 17 g 35%
- Karbohidrat 2.9 g 1%
- Lemak 1.9 g 2%
- Lemak tepu 0.6 g 3%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.8 g —
- Natrium 1032 mg 45%
- Kolesterol 51 mg 17%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0.1 µg 1%
- Vitamin E 0.32 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niasin (B3) 9.1 mg 57%
- Asid pantotenik (B5) 0.98 mg 20%
- Vitamin B6 0.45 mg 26%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0.14 µg 6%
- Kolin 44.2 mg 8%
Mineral
- Kalsium 11 mg 1%
- Zat besi 0.39 mg 2%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosforus 257 mg 21%
- Kalium 360 mg 8%
- Zink 0.51 mg 5%
- Kuprum 0.02 mg 2%
- Mangan 0.02 mg 1%
- Selenium 13.2 µg 24%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 17 g | 2.9 g | 1.9 g |
| 1 hidangan | 12 g | 12 | 2.1 g | 0.4 g | 0.2 g |
| 2 hidangan | 24 g | 24 | 4.2 g | 0.7 g | 0.4 g |
| ½ hidangan | 6 g | 6 | 1 g | 0.2 g | 0.1 g |
| 3 hidangan | 36 g | 35 | 6.3 g | 1.1 g | 0.7 g |
| 4 hidangan | 48 g | 47 | 8.4 g | 1.4 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 8.7 g | 1.5 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 26 g | 4.4 g | 2.8 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 35 g | 5.8 g | 3.7 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 44 g | 7.3 g | 4.7 g |
Makanan serupa
- Dada ayam belandapotongan runcit, daging dan kulit, mentah155 kcal / 100 g
- Daging dada ayamayam pedaging, tanpa kulit, tanpa tulang, mentah120 kcal / 100 g
- Daging dada ayam belandapotongan runcit, mentah114 kcal / 100 g
- Dada ayam panggangayam pedaging atau penggoreng, dada, tanpa kulit, tanpa tulang, daging sahaja, dimasak, dipanggang151 kcal / 100 g
- Tender dada ayambersalut breadcrumbs, mentah263 kcal / 100 g
- Daging deli dada belandadimasak, dihiris118 kcal / 100 g
- Daging deli ayamdimasak, dihiris175 kcal / 100 g
- Hirisan dada belandadibungkus terlebih dahulu106 kcal / 100 g
- Hiris ayam114 kcal / 100 g
- Ayam panggang hiris125 kcal / 100 g
Soalan tentang Dada ayam
Dada ayam ini perlu dimasak sebelum dimakan?
Tidak; dada ayam yang dijual sebagai hirisan deli sudah dimasak dan boleh terus dimakan. Jika mahu hidangkan panas, panaskan dalam kuali selama beberapa minit atau masukkan ke dalam hidangan yang sedang dimasak.
Bagaimana memilih dada ayam hiris yang sedap untuk sandwic?
Pilih hirisan yang lembap dan tidak melekit, dengan bungkusan yang utuh serta disimpan sejuk. Untuk sandwic, hirisan nipis mudah dilipat dan tidak mudah mengoyakkan roti.
Berapa lama dada ayam hiris boleh disimpan selepas bungkusan dibuka?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam tiga hingga lima hari selepas dibuka. Jangan biarkan hirisan terdedah pada suhu bilik melebihi dua jam.
Apa yang sedap dimakan bersama dada ayam hiris?
Padankan dengan roti, salad, hirisan tomato dan timun untuk sandwic ringkas; keju, mustard atau mayonis juga sesuai. Anda boleh gulung hirisan bersama keju dan sayur rangup sebagai snek.
Bolehkah dada ayam hiris digunakan dalam mi goreng atau nasi goreng?
Boleh. Potong menjadi jalur kecil dan masukkan hampir pada akhir memasak supaya hirisan panas tanpa menjadi kering; rasanya sesuai dengan mi goreng, nasi goreng dan telur dadar.
Apakah beza dada ayam hiris dengan daging deli dada ayam?
Daging deli dada ayam hampir sama dari segi tenaga dan protein: masing-masing 96 dan 98 kcal serta 17.1 dan 17 g protein bagi setiap 100 g. Kandungan natriumnya lebih tinggi, iaitu 1,302 mg berbanding 1032 mg.
Dada ayam hiris atau dada belanda deli, yang lebih tinggi proteinnya?
Dada belanda deli mengandungi 21 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 17 g dalam dada ayam. Dada ayam pula mempunyai kurang natrium: 1032 mg berbanding 1,139 mg.
Berapa banyak protein dalam satu hirisan dada ayam?
Satu hirisan biasa seberat 12 g membekalkan kira-kira 2.1 g protein. Dua hirisan sesuai untuk sandwic, tetapi anda juga boleh menambah telur atau keju jika mahu hidangan lebih mengenyangkan.
Sumber: USDA FoodData Central 173874 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat