Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Tender dada ayam

Kalori & fakta pemakanan

bersalut breadcrumbs, mentah

263

kalorikcal setiap 100 g

Protein15 g

Karbo14 g

Lemak16 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 263 kcal —
Protein 15 g 29%
Karbohidrat 14 g 5%
Lemak 16 g 20%
Lemak tepu 3.3 g 16%
Serat 1.1 g 4%
Gula 0.4 g —
Natrium 536 mg 23%
Kolesterol 41 mg 14%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0.8 mg 1%
Vitamin D 0.2 µg 1%
Vitamin E 0.08 mg 1%
Vitamin K 14.7 µg 12%
Tiamina (B1) 0.21 mg 18%
Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
Niasin (B3) 5.7 mg 36%
Asid pantotenik (B5) 0.86 mg 17%
Vitamin B6 0.04 mg 2%
Folat (B9) 12 µg 3%
Vitamin B12 0.27 µg 11%
Kolin 96.4 mg 18%

Mineral

Kalsium 19 mg 1%
Zat besi 1.1 mg 6%
Magnesium 23 mg 5%
Fosforus 211 mg 17%
Kalium 214 mg 5%
Zink 0.78 mg 7%
Kuprum 0.21 mg 23%
Mangan 0.23 mg 10%
Selenium 24.7 µg 45%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	263	15 g	14 g	16 g
1 hidangan	85 g	224	13 g	12 g	13 g
2 hidangan	170 g	447	25 g	24 g	27 g
½ hidangan	42.5 g	112	6.3 g	5.9 g	6.7 g
3 hidangan	255 g	671	38 g	36 g	40 g
4 hidangan	340 g	894	50 g	47 g	54 g
50 g	50 g	132	7.4 g	7 g	7.9 g
150 g	150 g	395	22 g	21 g	24 g
200 g	200 g	526	30 g	28 g	32 g
250 g	250 g	658	37 g	35 g	39 g

Makanan serupa

Soalan tentang Tender dada ayam

Bagaimana cara memasak tender dada ayam supaya rangup di luar dan masak sekata?

Jika bersalut serbuk roti, susun satu lapis dan bakar pada 220°C selama kira-kira 15–20 minit, balikkan sekali di pertengahan masa. Untuk hasil lebih rangup, sapu nipis minyak pada salutan dan jangan sesakkan dulang; bahagian tengah perlu mencapai 75°C.

Berapa lama tender dada ayam perlu digoreng?

Goreng dalam minyak pada suhu kira-kira 175°C selama 3–4 minit setiap sisi, bergantung pada ketebalan. Pastikan bahagian tengah mencapai 75°C dan toskan di atas rak atau tisu dapur.

Bagaimana hendak tahu tender dada ayam sudah masak?

Cara paling boleh diharap ialah ukur bahagian paling tebal dengan termometer makanan: ia perlu mencapai 75°C. Jika tiada termometer, belah satu bahagian paling tebal dan pastikan isinya legap sepenuhnya, bukan merah jambu.

Bagaimana cara menyimpan tender dada ayam yang sudah dimasak?

Sejukkan dan masukkan ke dalam bekas bertutup dalam masa dua jam selepas dimasak; simpan dalam peti sejuk dan habiskan dalam tiga hingga empat hari. Untuk mengekalkan salutan rangup, panaskan semula dalam ketuhar atau penggoreng udara, bukan ketuhar gelombang mikro.

Apa yang sedap dimakan bersama tender dada ayam?

Hidangkan dengan kentang goreng, coleslaw atau salad, dan sos pencicah seperti sos cili, mayonis atau sos barbeku. Potong kecil-kecil untuk dijadikan inti wrap atau sandwic.

Apakah beza tender dada ayam dengan dada ayam biasa?

Tender dada ayam biasanya potongan kecil yang bersalut tepung atau serbuk roti dan dibumbui, manakala dada ayam biasa ialah isi tanpa salutan. Dada ayam biasa mengandungi 120 kcal dan 22.5 g protein per 100 g; tender dada ayam mengandungi 263 kcal dan 15 g protein.

Bolehkah tender dada ayam dimasak dalam penggoreng udara?

Boleh. Susun dalam satu lapis dan masak pada 200°C selama kira-kira 10–14 minit, balikkan sekali; masa bergantung pada ketebalan dan jenis salutan. Pastikan bahagian tengah mencapai 75°C.

Berapa banyak tender dada ayam sesuai untuk satu hidangan?

Dua hingga empat keping kecil, kira-kira 62 g keseluruhannya, ialah hidangan praktikal bersama sayur dan sumber karbohidrat seperti kentang atau nasi. Oleh sebab tender bersalut boleh agak masin, rasa dahulu sebelum menambah garam.

Sumber: USDA FoodData Central 171515 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat