Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Jagung manis kuning

Kalori & fakta pemakanan

mentah

kalorikcal setiap 100 g

Protein3.3 g

Karbo17 g

Lemak1.4 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 86 kcal —
Protein 3.3 g 7%
Karbohidrat 17 g 6%
Lemak 1.4 g 2%
Lemak tepu 0.3 g 2%
Serat 2 g 7%
Gula 6.3 g —
Natrium 15 mg 1%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 9 µg 1%
Vitamin C 6.8 mg 8%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0.07 mg 0%
Vitamin K 0.3 µg 0%
Tiamina (B1) 0.16 mg 13%
Riboflavin (B2) 0.06 mg 4%
Niasin (B3) 1.8 mg 11%
Asid pantotenik (B5) 0.72 mg 14%
Vitamin B6 0.09 mg 5%
Folat (B9) 42 µg 11%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 23 mg 4%

Mineral

Kalsium 2 mg 0%
Zat besi 0.52 mg 3%
Magnesium 37 mg 9%
Fosforus 89 mg 7%
Kalium 270 mg 6%
Zink 0.46 mg 4%
Kuprum 0.05 mg 6%
Mangan 0.16 mg 7%
Selenium 0.6 µg 1%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	86	3.3 g	17 g	1.4 g
1 hidangan	145 g	125	4.7 g	24 g	2 g
2 hidangan	290 g	249	9.5 g	48 g	3.9 g
½ hidangan	72.5 g	62	2.4 g	12 g	1 g
3 hidangan	435 g	374	14 g	73 g	5.9 g
4 hidangan	580 g	499	19 g	97 g	7.8 g
50 g	50 g	43	1.6 g	8.4 g	0.7 g
150 g	150 g	129	4.9 g	25 g	2 g
200 g	200 g	172	6.5 g	33 g	2.7 g
250 g	250 g	215	8.2 g	42 g	3.4 g

Makanan serupa

Soalan tentang Jagung manis kuning

Berapa tongkol jagung manis sesuai untuk satu hidangan?

Tongkol sederhana yang menghasilkan kira-kira 102 g isinya ialah saiz hidangan yang praktikal. Jumlah itu membekalkan 88 kcal.

Bagaimana cara merebus jagung manis supaya kekal manis dan rangup?

Masukkan tongkol yang telah dibuang kulit ke dalam air mendidih tanpa garam, kemudian rebus selama kira-kira 4–6 minit. Toskan terus; merebus terlalu lama boleh melembutkan biji dan mengurangkan rasa segarnya.

Bagaimana hendak memilih jagung manis yang segar?

Pilih tongkol yang terasa padat dan berat, dengan kulit hijau yang masih lembap serta sutera jagung yang tidak kering. Jika boleh, tekan perlahan biji melalui kulit: tongkol yang baik terasa penuh dan sekata.

Bolehkah jagung manis dibakar dengan kulitnya?

Boleh. Rendam tongkol berkulit selama kira-kira 15 minit, kemudian bakar di atas api sederhana selama 15–20 minit sambil dipusingkan; kulit membantu memerangkap wap dan biji tidak cepat hangus.

Bagaimana menyimpan jagung manis supaya tidak cepat hilang kemanisannya?

Simpan tongkol yang belum dikupas dalam peti sejuk dan gunakan secepat mungkin, kerana kemanisan jagung berkurang selepas dituai. Isi yang telah direbus boleh disejukkan dan disimpan dalam bekas bertutup selama kira-kira 3–4 hari.

Hidangan apa yang biasa menggunakan jagung manis?

Jagung manis sedap dimasukkan ke dalam sup jagung, cucur jagung dan nasi goreng. Untuk hidangan ringkas, hidangkan tongkol rebus dengan sedikit mentega atau gaulkan bijinya ke dalam salad.

Apakah perbezaan jagung manis kuning dengan jagung manis putih?

Kedua-duanya hampir sama dari segi tenaga: jagung manis kuning membekalkan 86 kcal bagi setiap 100 g, manakala jagung manis putih 86 kcal. Warna kuning datang daripada pigmen semula jadi pada bijinya.

Bolehkah jagung manis dimakan mentah?

Biji jagung manis yang sangat segar boleh dimakan mentah, misalnya ditabur dalam salad. Namun, memasaknya seketika menjadikan biji lebih lembut dan rasa manisnya lebih jelas.

Sumber: USDA FoodData Central 169998 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat