Tiedä, mitä lautasellasi on
Pastasalaatti
Kalorit ja ravintoarvot
kananmunalla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 215 kcal —
- Proteiini 5,2 g 10%
- Hiilihydraatit 21 g 8%
- Rasva 11 g 15%
- Tyydyttynyt rasva 2 g 10%
- Kuitu 1,3 g 5%
- Sokerit 1,8 g —
- Natrium 197 mg 9%
- Kolesteroli 39 mg 13%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 18 µg 2%
- C-vitamiini 1,6 mg 2%
- D-vitamiini 0,2 µg 1%
- E-vitamiini 0,6 mg 4%
- K-vitamiini 25,2 µg 21%
- Tiamiini (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflaviini (B2) 0,14 mg 11%
- Niasiini (B3) 1,2 mg 7%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Folaatti (B9) 55 µg 14%
- B12-vitamiini 0,12 µg 5%
- Koliini 35,7 mg 6%
Kivennäisaineet
- Kalsium 12 mg 1%
- Rauta 1 mg 6%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfori 59 mg 5%
- Kalium 56 mg 1%
- Sinkki 0,47 mg 4%
- Kupari 0,08 mg 8%
- Seleeni 20,7 µg 38%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 215 | 5,2 g | 21 g | 11 g |
| 1 annos | 204 g | 439 | 11 g | 43 g | 23 g |
| 2 annosta | 408 g | 877 | 21 g | 87 g | 47 g |
| ½ annosta | 102 g | 219 | 5,3 g | 22 g | 12 g |
| 3 annosta | 612 g | 1316 | 32 g | 130 g | 70 g |
| 4 annosta | 816 g | 1754 | 42 g | 173 g | 93 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 2,6 g | 11 g | 5,7 g |
| 150 g | 150 g | 323 | 7,8 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 430 | 10 g | 43 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 538 | 13 g | 53 g | 29 g |
Samankaltaiset ruoat
- Pastasalaatti vihanneksillavalmistettu italialaisella kastikkeella, kotitekoinen132 kcal / 100 g
- Pastasalaatti kanalla kananmunalla juustolla ja raaoilla vihanneksillakastikkeella, esipakattu167 kcal / 100 g
- Kana-pastasalaatti127 kcal / 100 g
- Munapastasalaattimausteinen, jogurtilla laimennetulla majoneesilla141 kcal / 100 g
- Tonnikalapastasalaatti200 kcal / 100 g
- Kasvispastasalaattikastikkeella119 kcal / 100 g
- Perunasalaattikananmunalla157 kcal / 100 g
- Munapastatuore, keitetty, paistettu uunissa196 kcal / 100 g
- Macaroni or pasta salad with tuna and egg197 kcal / 100 g
- Perunasalaatti kananmunalla157 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Pastasalaatti
Miten pastasalaatin pasta kannattaa keittää?
Keitä pasta pakkauksen ohjetta minuutin verran lyhyemmän ajan, jotta se jää napakaksi eikä pehmene salaatissa. Valuta ja jäähdytä nopeasti kylmän juoksevan veden alla, ja anna veden valua hyvin pois.
Mitä pastasalaattiin kannattaa laittaa?
Yhdistä pasta esimerkiksi kurkkuun, paprikaan, tomaattiin ja punasipuliin; proteiiniksi sopivat tonnikala, kananmuna tai pavut. Lisää kastike vasta, kun pasta on jäähtynyt.
Miten pastasalaatin kastike tehdään?
Sekoita majoneesiin tai maustamattomaan jogurttiin tilkka sitruunamehua, sinappia, suolaa ja mustapippuria. Sekoita kastike ensin pieneen pastamäärään ja lisää sitä vähitellen: kylmä pasta imee kastiketta seistessään.
Kuinka kauan pastasalaatti säilyy jääkaapissa?
Säilytä pastasalaatti kannellisessa rasiassa jääkaapissa ja syö se noin kahden vuorokauden kuluessa. Nosta tarjolle vain syötävä määrä, äläkä jätä salaattia huoneenlämpöön yli kahdeksi tunniksi.
Voiko pastasalaatin tehdä edellisenä päivänä?
Voi: keitä pasta ja sekoita se muihin aineksiin, mutta lisää tuoreet yrtit ja osa kastikkeesta vasta juuri ennen tarjoilua. Näin salaatti ei vetisty ja kastikkeen maku pysyy raikkaana.
Minkä kanssa pastasalaatti sopii tarjottavaksi?
Pastasalaatti sopii grillatun kalan, broilerin tai kasvisten lisäkkeeksi, mutta ruokaisana versiona se käy myös sellaisenaan lounaaksi. Tonnikala- ja munapastasalaatti ovat tuttuja vaihtoehtoja buffetpöytään.
Voiko majoneesin korvata pastasalaatissa?
Kyllä. Käytä maustamatonta jogurttia tai ranskankermaa; saat kermaisen kastikkeen myös sekoittamalla jogurttia ja sinappia. Lisää sitruunamehua ja mausteita vähitellen, jotta kastikkeesta ei tule liian juoksevaa.
Lähde: FNDDS (USDA) 58148120 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
