Tiedä, mitä lautasellasi on
Pastasalaatti
Kalorit ja ravintoarvot
vihanneksia ja majoneesia
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 150 kcal —
- Proteiini 3,7 g 7%
- Hiilihydraatit 18 g 6%
- Rasva 7,9 g 10%
- Tyydyttynyt rasva 0,8 g 4%
- Sokerit 1,9 g —
- Natrium 22 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 328 µg 36%
- C-vitamiini 21 mg 23%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 2,3 mg 15%
- Tiamiini (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 0,5 mg 3%
- Pantoteenihappo (B5) 0,28 mg 6%
- B6-vitamiini 0,08 mg 5%
- Folaatti (B9) 16 µg 4%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 24 mg 2%
- Rauta 0,65 mg 4%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfori 53 mg 4%
- Kalium 98 mg 2%
- Sinkki 0,4 mg 4%
- Kupari 0,01 mg 1%
- Mangaani 0,18 mg 8%
- Seleeni 2 µg 4%
- Jodi 5 µg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 3,7 g | 18 g | 7,9 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 1,9 g | 8,8 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 5,6 g | 26 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 7,4 g | 35 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 9,3 g | 44 g | 20 g |
Samankaltaiset ruoat
- Pastasalaatti vihanneksillavalmistettu italialaisella kastikkeella, kotitekoinen132 kcal / 100 g
- Kana-pastasalaatti127 kcal / 100 g
- Pastasalaatti kasviksilla ja lihalla tai kalallakastikkeella, esipakattu160 kcal / 100 g
- Pastasalaatti kanalla kananmunalla juustolla ja raaoilla vihanneksillakastikkeella, esipakattu167 kcal / 100 g
- Täysjyväpastasalaattivihannesten ja majoneesin kera131 kcal / 100 g
- Vehnäpastasalaattimajoneesilla, suolattu178 kcal / 100 g
- Kasvispastasalaattikastikkeella119 kcal / 100 g
- Perunasalaattimajoneesilla, suolattu108 kcal / 100 g
- Munapastasalaattimausteinen, jogurtilla laimennetulla majoneesilla141 kcal / 100 g
- Vihannessalaatti majoneesillasuolalla89 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Pastasalaatti
Miten pastasalaattiin keitetään pasta niin, ettei siitä tule vetistä ja pehmeää?
Keitä pasta reilusti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, mutta valuta se minuutti ennen ilmoitettua kypsymisaikaa: salaattikastike pehmentää sitä vielä. Valuta hyvin ja jäähdytä nopeasti levittämällä pasta laakealle vadille.
Huuhdellaanko pasta kylmällä vedellä pastasalaattia varten?
Voit huuhdella pastan nopeasti kylmällä vedellä, jos haluat pysäyttää kypsymisen ja jäähdyttää sen heti. Valuta se sen jälkeen huolellisesti; märkä pasta laimentaa kastikkeen.
Milloin pastasalaattiin kannattaa lisätä kastike?
Sekoita osa kastikkeesta pastaan sen ollessa vielä haaleaa, jotta se imeytyy makua antamaan. Lisää loput juuri ennen tarjoilua, sillä pasta imee kastiketta jääkaapissa seistessään.
Mitä pastasalaattiin kannattaa laittaa?
Yhdistä pasta rapeisiin vihanneksiin, kuten kurkkuun ja paprikaan, ja lisää esimerkiksi fetaa, oliiveja tai kypsennettyä kanaa. Sitruunainen öljy-kastike, pesto ja majoneesipohjainen kastike sopivat kaikki pastasalaattiin.
Kuinka kauan pastasalaatti säilyy jääkaapissa?
Säilytä pastasalaatti kannellisessa rasiassa jääkaapissa ja syö se yleensä 2–3 päivän kuluessa. Jos salaatissa on majoneesia, kalaa tai lihaa, pidä se kylmänä myös tarjoilun aikana.
Voiko pastasalaatin tehdä edellisenä päivänä?
Voi: valmista salaatti etukäteen ja säilytä se jääkaapissa. Jätä rapeat lisukkeet, kuten krutongit, sekä osa kastikkeesta lisättäväksi vasta ennen tarjoilua.
Lähde: CoFID (UK) 15-872 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
