Tiedä, mitä lautasellasi on

Kananpiiras

Kalorit ja ravintoarvot

pakasteateria, valmistettu

204
kaloriakcal per 100 g
Proteiini5,1 g
HH18 g
Rasva12 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 204 kcal —
  • Proteiini 5,1 g 10%
  • Hiilihydraatit 18 g 7%
  • Rasva 12 g 15%
  • Tyydyttynyt rasva 4,4 g 22%
  • Kuitu 1,1 g 4%
  • Sokerit 2,3 g —
  • Natrium 393 mg 17%
  • Kolesteroli 15 mg 5%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • A-vitamiini 34 µg 4%
  • C-vitamiini 1 mg 1%
  • D-vitamiini 0,1 µg 1%
  • E-vitamiini 0,53 mg 4%
  • K-vitamiini 10,7 µg 9%
  • Tiamiini (B1) 0,1 mg 9%
  • Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
  • Niasiini (B3) 1,9 mg 12%
  • Pantoteenihappo (B5) 0,37 mg 7%
  • B6-vitamiini 0,09 mg 5%
  • Folaatti (B9) 35 µg 9%
  • B12-vitamiini 0,11 µg 5%
  • Koliini 12,4 mg 2%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 20 mg 2%
  • Rauta 0,76 mg 4%
  • Magnesium 11 mg 3%
  • Fosfori 72 mg 6%
  • Kalium 110 mg 2%
  • Sinkki 0,42 mg 4%
  • Kupari 0,04 mg 5%
  • Mangaani 0,19 mg 8%
  • Seleeni 5,4 µg 10%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g2045,1 g18 g12 g
1 annos302 g61615 g55 g36 g
2 annosta604 g123231 g109 g72 g
½ annosta151 g3087,7 g27 g18 g
3 annosta906 g184846 g164 g107 g
4 annosta1208 g246462 g219 g143 g
50 g50 g1022,6 g9,1 g5,9 g
150 g150 g3067,7 g27 g18 g
200 g200 g40810 g36 g24 g
250 g250 g51013 g45 g30 g

Kysymyksiä ruoasta Kananpiiras

Miten kananpiiras lämmitetään niin, että pohja ei jää vetiseksi?

Lämmitä piiras uunissa 175 °C:ssa, kunnes täyte höyryää ja keskusta on kuuma, yleensä noin 20–30 minuuttia. Peitä pinta foliolla, jos se ruskistuu ennen kuin täyte lämpenee.

Voiko kananpiiraan tehdä valmiiksi etukäteen?

Voit valmistaa täytteen päivää aiemmin ja säilyttää sen jääkaapissa. Kokoa piiras vasta ennen paistamista, jotta taikina ei ehdi vettyä täytteestä.

Mitä kananpiiraan kanssa tarjotaan?

Tarjoa kananpiiras raikkaan vihersalaatin tai höyrytettyjen kasvisten kanssa; sitruunainen kastike tasapainottaa kermaista täytettä. Piiras on usein itsessään ruokaisa pääruoka.

Miten kananpiiras säilytetään?

Jäähdytä tähteet nopeasti ja laita ne kannelliseen rasiaan jääkaappiin. Syö parin päivän kuluessa ja kuumenna annos kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.

Voiko kananpiiraan pakastaa?

Kyllä. Pakasta jäähtynyt piiras tiiviisti käärittynä; sulata se jääkaapissa yön yli ja lämmitä uunissa, jotta taikina rapeutuu paremmin kuin mikrossa.

Miten kananpiiras eroaa kanapiirakasta?

Kananpiiras tarkoittaa yleensä syvää, kannellista piirasta, jossa kana ja kasvikset hautuvat paksussa kastikkeessa taikinakuoren alla. Kanapiirakka voi olla matalampi ja muistuttaa suolaista piirakkaa, jossa täyte on näkyvissä.

Voiko kananpiiraan täytteen tehdä ilman kermaa?

Voi: sakeuta kanaliemi pienellä määrällä jauhoja tai maissitärkkelystä ja lisää joukkoon esimerkiksi herneitä, porkkanaa ja kypsää kanaa. Täytteestä tulee silti mehevä kannellisen taikinan alla.

Miten kananpiiras paistetaan pakastettuna?

Paista jäinen piiras pakkauksen ohjeen mukaan tai kotitekoinen piiras 190 °C:ssa; varaa tavallista pidempi paistoaika, usein noin 60–75 minuuttia. Tarkista, että täyte on keskeltäkin höyryävän kuuma.

Lähde: USDA FoodData Central 173331 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan