Tiedä, mitä lautasellasi on

Kasviskevätrullat

Kalorit ja ravintoarvot

pakastettu, valmistettu

214

kaloriakcal per 100 g

Proteiini6 g

HH29 g

Rasva7 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 214 kcal —
Proteiini 6 g 12%
Hiilihydraatit 29 g 11%
Rasva 7 g 9%
Tyydyttynyt rasva 1,1 g 6%
Kuitu 2,4 g 9%
Sokerit 6 g —
Natrium 490 mg 21%
Kolesteroli 0 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 49 µg 5%
C-vitamiini 6,7 mg 7%
D-vitamiini 0 µg 0%
E-vitamiini 0,75 mg 5%
K-vitamiini 39,4 µg 33%
Tiamiini (B1) 0,28 mg 23%
Riboflaviini (B2) 0,25 mg 19%
Niasiini (B3) 2,5 mg 16%
Pantoteenihappo (B5) 0,32 mg 6%
B6-vitamiini 0,1 mg 6%
Folaatti (B9) 71 µg 18%
B12-vitamiini 0 µg 0%
Koliini 14,7 mg 3%

Kivennäisaineet

Kalsium 50 mg 4%
Rauta 2 mg 11%
Magnesium 23 mg 5%
Fosfori 72 mg 6%
Kalium 222 mg 5%
Sinkki 0,45 mg 4%
Kupari 0,1 mg 11%
Mangaani 0,42 mg 18%
Seleeni 11,1 µg 20%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	214	6 g	29 g	7 g
1 annos	68 g	146	4 g	20 g	4,7 g
2 annosta	136 g	291	8,1 g	40 g	9,5 g
½ annosta	34 g	73	2 g	10 g	2,4 g
3 annosta	204 g	437	12 g	60 g	14 g
4 annosta	272 g	582	16 g	80 g	19 g
50 g	50 g	107	3 g	15 g	3,5 g
150 g	150 g	321	8,9 g	44 g	11 g
200 g	200 g	428	12 g	59 g	14 g
250 g	250 g	535	15 g	73 g	17 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Kasviskevätrullat

Miten kasviskevätrullat paistetaan uunissa rapeiksi?

Sivele tai suihkuta pintaan ohut kerros öljyä ja paista leivinpaperilla 200 °C:ssa noin 20–25 minuuttia. Käännä rullat puolivälissä, jotta pinta ruskistuu tasaisesti.

Voiko kasviskevätrullat kypsentää airfryerissa?

Voi: aseta rullat koriin väljästi, sivele kevyesti öljyllä ja kypsennä 190 °C:ssa noin 10–14 minuuttia. Käännä ne kerran, kun pinta on jo hieman rapeutunut.

Mitä kastiketta kasviskevätrullien kanssa tarjotaan?

Makea chilikastike on tuttu dippi, ja myös soijakastikkeesta, limettimehusta ja raastetusta inkivääristä sekoitettu kastike sopii hyvin. Tarjoa rinnalla esimerkiksi kurkkua tai raikasta kaalisalaattia.

Miten kasviskevätrullat säilytetään, jotta ne pysyvät rapeina?

Anna kypsien rullien jäähtyä ritilällä ja siirrä ne sitten kannelliseen rasiaan jääkaappiin; käytä ne 3–4 päivän kuluessa. Lämmitä uunissa tai airfryerissa, älä mikrossa, jos haluat palauttaa rapeuden.

Voiko kasviskevätrullia pakastaa?

Voi. Pakasta rullat ensin erillään tarjottimella ja siirrä jäisinä rasiaan tai pussiin; lämmitä ne suoraan pakastimesta 200 °C:n uunissa noin 25–30 minuuttia.

Miten kasviskevätrulla eroaa kasvistäytteisestä kevätkääryleestä?

Nimet menevät usein päällekkäin, mutta kevätrulla on tavallisesti ohueen taikinaan kääritty ja paistettu, kun taas kevätkääryle voi olla myös riisipaperiin kääritty ja tuoreena tarjottu. Kasvistäytteinen kevätkääryle sisältää 230 kcal ja 13,1 g rasvaa sadassa grammassa; kasviskevätrullassa on 214 kcal ja 7 g rasvaa.

Mitä kasviskevätrulliin yleensä laitetaan?

Tavallisia täytteitä ovat suikaloitu kaali, porkkana, ituja ja nuudelia, joita maustetaan esimerkiksi soijakastikkeella, valkosipulilla ja inkiväärillä. Paista täyte ensin kuivaksi ja anna sen jäähtyä ennen rullien käärimistä, niin taikina ei vetisty.

Kuinka paljon kasviskevätrulla painaa ja paljonko siinä on energiaa?

Yksi tavallinen rulla painaa noin 68 g ja sisältää 146 kcal.

Lähde: USDA FoodData Central 172105 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan