Tiedä, mitä lautasellasi on
Kasvissushirulla
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 93 kcal —
- Proteiini 1,8 g 4%
- Hiilihydraatit 16 g 6%
- Rasva 1,5 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 1,4 g 5%
- Sokerit 1,2 g —
- Natrium 361 mg 16%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 5 µg 1%
- C-vitamiini 1,7 mg 2%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,23 mg 2%
- K-vitamiini 4,1 µg 3%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,4 mg 2%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Folaatti (B9) 11 µg 3%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 3,5 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 6 mg 0%
- Rauta 0,18 mg 1%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfori 14 mg 1%
- Kalium 71 mg 2%
- Sinkki 0,39 mg 4%
- Kupari 0,06 mg 7%
- Seleeni 4,2 µg 8%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1,8 g | 16 g | 1,5 g |
| 1 annos | 22 g | 20 | 0,4 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 2 annosta | 44 g | 41 | 0,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| ½ annosta | 11 g | 10 | 0,2 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 3 annosta | 66 g | 61 | 1,2 g | 11 g | 1 g |
| 4 annosta | 88 g | 82 | 1,6 g | 14 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0,9 g | 8,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2,7 g | 24 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3,6 g | 33 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4,5 g | 41 g | 3,7 g |
Samankaltaiset ruoat
- Avokadosushirulla93 kcal / 100 g
- Lohisushirulla103 kcal / 100 g
- Kasvis-sushi148 kcal / 100 g
- Kasvissushiilman kalaa117 kcal / 100 g
- Ankerias-sushirulla116 kcal / 100 g
- Vegaaninen kasvisushitäytetty kasviksilla97 kcal / 100 g
- Munakäärylekanalla tai kalkkunalla266 kcal / 100 g
- California-rulla94 kcal / 100 g
- Kasviskevätrullatpakastettu, valmistettu214 kcal / 100 g
- Kala- ja kasvissushi160 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kasvissushirulla
Mitä kasvissushirullan sisään yleensä laitetaan?
Täytteenä on usein kurkkua, avokadoa, porkkanaa tai paprikaa sekä sushiriisiä ja nori-merilevää. Kasvikset leikataan ohuiksi suikaleiksi, jotta rulla pysyy napakkana eikä täyte työnny ulos.
Miten kasvissushirulla rullataan kotona?
Levitä jäähtynyt, maustettu sushiriisi ohuelti noriarkille ja jätä yläreunaan parin sentin tyhjä kaistale. Aseta täytteet lähelle itseäsi, rullaa bambumaton avulla tiukasti ja kostuta noriarkin reuna, jotta se tarttuu kiinni.
Miten kasvissushirulla leikataan siisteiksi paloiksi?
Käytä terävää veistä ja kostuta terä vedellä ennen leikkaamista sekä muutaman palan välein. Leikkaa rulla ensin kahtia ja puolikkaat edelleen sopivan kokoisiksi paloiksi; älä paina veistä alas, vaan vedä se rullan läpi.
Mitä kasvissushirullan kanssa tarjotaan?
Tarjoa palat soijakastikkeen, wasabin ja säilötyn inkiväärin kanssa. Kevyt misokeitto tai edamamepavut sopivat rinnalle, jos haluat ateriaan muutakin kuin sushia.
Voiko kasvissushirullan tehdä edellisenä päivänä?
Se on parhaimmillaan pian valmistamisen jälkeen: jääkaapissa riisi kovettuu ja nori pehmenee. Jos teet rullan etukäteen, peitä se tiiviisti ja säilytä kylmässä, ja pyri syömään se saman päivän aikana.
Miten kasvissushirulla eroaa avokadosushirullasta?
Avokadosushirullassa avokado on pää- tai ainoa kasvis täytteenä, kun taas kasvissushirullassa voi olla useita kasviksia. Ravintoarvot ovat näissä annetuissa tiedoissa samat: energiaa 93 kcal ja proteiinia 1,8 g sadassa grammassa.
Onko kasvissushirulla vegaaninen?
Usein on, jos täytteissä ei ole kananmunaa tai maitotuotteita eikä riisiviinietikan mausteessa ole eläinperäisiä ainesosia. Soijakastike ja wasabi sopivat yleensä vegaaniseen tarjoiluun, mutta tarkista valmiin tuotteen ainesosat.
Kuinka monta palaa kasvissushirullaa on sopiva annos?
Yksi pala painaa tyypillisesti noin 22 g, joten kuudesta palasta kertyy noin 130 g. Se on kevyt ateria sellaisenaan; lisää kylkeen edamamepapuja tai keittoa, jos haluat ruokaisamman kokonaisuuden.
Lähde: FNDDS (USDA) 58151230 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
