Tiedä, mitä lautasellasi on
Avokadosushirulla
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 93 kcal —
- Proteiini 1,8 g 4%
- Hiilihydraatit 16 g 6%
- Rasva 1,5 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 1,4 g 5%
- Sokerit 1,2 g —
- Natrium 361 mg 16%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 5 µg 1%
- C-vitamiini 1,7 mg 2%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,23 mg 2%
- K-vitamiini 4,1 µg 3%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,4 mg 2%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Folaatti (B9) 11 µg 3%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 3,5 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 6 mg 0%
- Rauta 0,18 mg 1%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfori 14 mg 1%
- Kalium 71 mg 2%
- Sinkki 0,39 mg 4%
- Kupari 0,06 mg 7%
- Seleeni 4,2 µg 8%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1,8 g | 16 g | 1,5 g |
| 1 annos | 30 g | 28 | 0,5 g | 4,9 g | 0,4 g |
| 2 annosta | 60 g | 56 | 1,1 g | 9,8 g | 0,9 g |
| ½ annosta | 15 g | 14 | 0,3 g | 2,4 g | 0,2 g |
| 3 annosta | 90 g | 84 | 1,6 g | 15 g | 1,3 g |
| 4 annosta | 120 g | 112 | 2,2 g | 20 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0,9 g | 8,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2,7 g | 24 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3,6 g | 33 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4,5 g | 41 g | 3,7 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Avokadosushirulla
Miten avokadosushirulla kääritään niin, ettei se hajoa?
Levitä jäähtynyt sushiriisi ohueksi kerrokseksi noriarkille, jätä yläreunaan tyhjä kaistale ja aseta avokadoviipaleet keskelle. Kääri tiukasti bambumatolla ja kostuta noriarkin yläreuna, jotta rulla sulkeutuu.
Miten avokadosushirullan riisi maustetaan?
Sekoita kuumaan sushiriisiin riisiviinietikkaa, sokeria ja suolaa, mutta jäähdytä riisi ennen rullaamista. Älä litistä jyviä sekoittaessasi: ilmava riisi tarttuu hyvin ja rullasta tulee pehmeä.
Miten avokado kannattaa leikata sushirullaan?
Halkaise avokado, poista kivi ja kuori ja leikkaa hedelmäliha pitkiksi, ohuiksi viipaleiksi juuri ennen rullaamista. Kypsä mutta vielä napakka avokado pysyy muodossaan paremmin kuin hyvin pehmeä.
Mitä avokadosushirullan kanssa tarjotaan?
Tarjoa rulla soijakastikkeen, wasabin ja säilötyn inkiväärin kanssa. Kurkku, seesaminsiemenet tai kevätsipuli sopivat täytteeseen; myös pehmeä tuorejuusto tekee rullasta täyteläisemmän.
Voiko avokadosushirullan tehdä etukäteen ja miten sitä säilytetään?
Rulla on parhaimmillaan heti valmistettuna, sillä nori pehmenee riisistä ja avokado tummuu leikattuna. Jos teet sen etukäteen, kääri tiiviisti ja säilytä jääkaapissa; käytä saman päivän aikana.
Millä avokadon voi korvata sushirullassa?
Kokeile avokadon tilalla kurkkua, kypsää bataattia tai ohuita porkkanasuikaleita. Kurkku tuo rullaan rapeutta, kun taas kypsä bataatti antaa pehmeämmän ja makeamman täytteen.
Kuinka paljon avokadosushirullassa on energiaa?
Yksi pala painaa yleensä noin 30 g ja sisältää 28 kcal. Palojen koko vaihtelee rullan leveyden ja leikkaustavan mukaan.
Lähde: FNDDS (USDA) 58151170 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
