Tiedä, mitä lautasellasi on
Keksi kastikkeella
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 224 kcal —
- Proteiini 6,2 g 12%
- Hiilihydraatit 16 g 6%
- Rasva 15 g 19%
- Tyydyttynyt rasva 6,3 g 32%
- Kuitu 0,8 g 3%
- Sokerit 3,9 g —
- Natrium 451 mg 20%
- Kolesteroli 16 mg 5%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 73 µg 8%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,2 µg 1%
- E-vitamiini 0,74 mg 5%
- K-vitamiini 6,2 µg 5%
- Tiamiini (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflaviini (B2) 0,2 mg 15%
- Niasiini (B3) 1,9 mg 12%
- B6-vitamiini 0,06 mg 3%
- Folaatti (B9) 25 µg 6%
- B12-vitamiini 0,3 µg 13%
- Koliini 14,7 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 80 mg 6%
- Rauta 1 mg 6%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfori 206 mg 16%
- Kalium 152 mg 3%
- Sinkki 0,66 mg 6%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Seleeni 8,4 µg 15%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 6,2 g | 16 g | 15 g |
| 1 annos | 220 g | 493 | 14 g | 36 g | 32 g |
| 2 annosta | 440 g | 986 | 27 g | 71 g | 65 g |
| ½ annosta | 110 g | 246 | 6,8 g | 18 g | 16 g |
| 3 annosta | 660 g | 1478 | 41 g | 107 g | 97 g |
| 4 annosta | 880 g | 1971 | 55 g | 142 g | 129 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 3,1 g | 8,1 g | 7,3 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 9,3 g | 24 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 12 g | 32 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 16 g | 41 g | 37 g |
Samankaltaiset ruoat
- Keksi munalla ja makkarallapikaruoka312 kcal / 100 g
- Makkara- kananmuna- ja juustokeksipikaruoka, aamiainen324 kcal / 100 g
- Aamiaiskeksi makkaralla kananmunalla ja juustolla324 kcal / 100 g
- Makkara-keksivoileipä kananmunallamcdonald's311 kcal / 100 g
- Makkarakeksipikaruoka, aamiainen371 kcal / 100 g
- Aamiaiskeksipikaruoka, aamiainen, kananmunalla ja pihvillä277 kcal / 100 g
- Pekoni- kananmuna- ja juustokeksipikaruoka, aamiainen301 kcal / 100 g
- Makkarakastike180 kcal / 100 g
- Juusto-pekoni-muna-keksipikaruoka301 kcal / 100 g
- Pekoni-muna-keksipikaruoka305 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Keksi kastikkeella
Mitä keksi kastikkeella tarkoittaa?
Kyseessä on yhdysvaltalainen aamiaisruoka: halkaistu, pehmeä ja mureneva leivonnainen, jonka päälle kaadetaan usein makkarakastiketta. Suomen sana keksi voi johtaa harhaan, sillä tämä ei ole makea pikkuleipä.
Miten teet keksin kastikkeella kotona?
Paista leivonnaiset kullanruskeiksi ja halkaise ne. Ruskista pannulla murennettua raakamakkaraa, sekoita joukkoon jauhoja ja lisää vähitellen maitoa; keitä hiljaa sekoittaen, kunnes kastike sakenee, ja mausta mustapippurilla.
Miten saat makkarakastikkeesta sopivan paksua?
Ripottele ruskistetun makkaran joukkoon jauhoja ja kypsennä niitä hetki ennen maidon lisäämistä. Kaada maito pannulle vähitellen ja hauduta sekoittaen; jos kastike sakenee liikaa, lisää tilkka maitoa.
Voiko keksin kastikkeella tehdä etukäteen?
Kyllä. Säilytä paistetut leivonnaiset ja makkarakastike erillään jääkaapissa suljetuissa rasioissa, ja käytä ne muutamassa päivässä; jäähdytä tähteet nopeasti.
Miten lämmität keksin kastikkeella niin, ettei leivonnainen vetisty?
Lämmitä halkaistut leivonnaiset uunissa 175 °C:ssa noin 5–8 minuuttia. Kuumenna kastike erikseen kattilassa miedolla lämmöllä sekoittaen ja lisää tarvittaessa tilkka maitoa.
Millä makkarakastikkeen voi korvata?
Tee samantapainen kastike sienistä: ruskista pilkotut sienet voissa, sekoita joukkoon jauhot ja lisää maito vähitellen. Mausta reilusti mustapippurilla; maku ei ole makkarainen, mutta kastike sopii pehmeän leivonnaisen päälle.
Minkä kanssa keksi kastikkeella tarjoillaan?
Se tarjotaan tavallisesti lämpimänä aamiaisena, usein paistetun kananmunan tai perunoiden kanssa. Lisää kastike vasta juuri ennen syömistä, jotta leivonnainen ei ehdi pehmetä liikaa.
Lähde: FNDDS (USDA) 58128000 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
