Tiedä, mitä lautasellasi on
Samosa
Kalorit ja ravintoarvot
esipakattu, kypsennetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 230 kcal —
- Proteiini 9,3 g 19%
- Hiilihydraatit 17 g 6%
- Rasva 14 g 18%
- Tyydyttynyt rasva 2,8 g 14%
- Kuitu 1,8 g 6%
- Sokerit 2,5 g —
- Natrium 493 mg 21%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 3,8 µg 0%
- C-vitamiini 0,7 mg 1%
- E-vitamiini 1,5 mg 10%
- Tiamiini (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflaviini (B2) 0,12 mg 9%
- Niasiini (B3) 1,5 mg 9%
- Pantoteenihappo (B5) 0,22 mg 4%
- B6-vitamiini 0,13 mg 8%
- Folaatti (B9) 20 µg 5%
- B12-vitamiini 0,34 µg 14%
Kivennäisaineet
- Kalsium 31 mg 2%
- Rauta 1,3 mg 7%
- Magnesium 17,8 mg 4%
- Fosfori 95 mg 8%
- Kalium 182 mg 4%
- Sinkki 0,87 mg 8%
- Mangaani 0,4 mg 17%
- Seleeni 38,6 µg 70%
- Jodi 3 µg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 230 | 9,3 g | 17 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 4,7 g | 8,3 g | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 345 | 14 g | 25 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 460 | 19 g | 33 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 575 | 23 g | 41 g | 34 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Samosa
Mitä samosan sisällä yleensä on?
Täytteessä on usein perunaa ja herneitä, jotka maustetaan esimerkiksi juustokuminalla, korianterilla ja chilillä. Samosaan tehdään myös liha- ja kasvisversioita.
Miten samosa paistetaan uunissa?
Voitele samosat kevyesti öljyllä ja paista 200 °C:ssa noin 20–25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea. Käännä ne kerran paistamisen puolivälissä.
Voiko samosan paistaa air fryerissa?
Kyllä. Sivele pinta öljyllä ja paista 180 °C:ssa noin 12–15 minuuttia; käännä samosat puolivälissä, jotta ne rapeutuvat tasaisesti.
Miten samosat säilytetään ja lämmitetään uudelleen?
Siirrä jäähtyneet samosat jääkaappiin suljettuun rasiaan ja syö ne parin päivän kuluessa. Lämmitä 180 °C:n uunissa noin 8–10 minuuttia, niin taikina rapeutuu paremmin kuin mikroaaltouunissa.
Minkä kanssa samosaa syödään?
Samosa tarjotaan usein chutneyn kanssa: minttu- tai korianterichutney tuo raikkautta, tamarindichutney makeanhapanta makua. Se sopii alkupalaksi tai osaksi isompaa ateriaa.
Miten samosa eroaa kasvissamosasta?
Kasvissamosassa on tavallisesti kasvis- ja palkokasvitäyte, kun taas samosa voi sisältää myös lihaa. Kasvissamosassa on 217 kcal ja 5,1 g proteiinia 100 grammassa; samosassa on 230 kcal ja 9,3 g proteiinia.
Voiko samosan pakastaa?
Kyllä. Pakasta samosat ensin erillään pellillä ja siirrä ne sitten rasiaan tai pussiin; paista jäiset samosat 200 °C:ssa noin 25–30 minuuttia.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 25108 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
