Tiedä, mitä lautasellasi on
Lasagne
Kalorit ja ravintoarvot
itsetehty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 180 kcal —
- Proteiini 9,6 g 19%
- Hiilihydraatit 15 g 6%
- Rasva 9,6 g 12%
- Tyydyttynyt rasva 4,2 g 21%
- Kuitu 1 g 4%
- Sokerit 2,8 g —
- Natrium 235 mg 10%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- C-vitamiini 2 mg 2%
- Tiamiini (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflaviini (B2) 0,13 mg 10%
- Niasiini (B3) 1,6 mg 10%
- Pantoteenihappo (B5) 0,49 mg 10%
- B6-vitamiini 0,13 mg 8%
- Biotiini (B7) 2,2 µg 7%
- Folaatti (B9) 9 µg 2%
- B12-vitamiini 0,8 µg 33%
Kivennäisaineet
- Kalsium 104 mg 8%
- Rauta 0,8 mg 4%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfori 143 mg 11%
- Kalium 220 mg 5%
- Sinkki 1,5 mg 14%
- Kupari 0,08 mg 9%
- Mangaani 0,15 mg 7%
- Seleeni 7 µg 13%
- Jodi 15 µg 10%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 9,6 g | 15 g | 9,6 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 4,8 g | 7,6 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 270 | 14 g | 23 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 360 | 19 g | 30 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 450 | 24 g | 38 g | 24 g |
Samankaltaiset ruoat
- Bolognesel lasagnekotitekoinen, uunissa paistettu178 kcal / 100 g
- Kasvislasagneitsetehty139 kcal / 100 g
- Sekalasagnekotitekoinen153 kcal / 100 g
- Lihakastikelasagneitsetehty157 kcal / 100 g
- Naudanlihalasagnekotitekoinen149 kcal / 100 g
- Moussakaitsetehty128 kcal / 100 g
- Juustolasagnevalkokastikkeella, suolattu, kotitekoinen244 kcal / 100 g
- Munakoisolasagnesekoitettu, kotitekoinen, suolattu92 kcal / 100 g
- Merenelävälasagnekotitekoinen168 kcal / 100 g
- Kasvis-täysjyvälasagnekotitekoinen106 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Lasagne
Kuinka kauan lasagnea paistetaan uunissa?
Paista lasagnea yleensä 200 °C:ssa noin 30–40 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja kastike kuplii reunoilta. Jos pinta tummuu ennen kuin pasta on pehmeää, peitä vuoka foliolla.
Pitääkö lasagnen antaa vetäytyä paistamisen jälkeen?
Anna lasagnen levätä noin 10–15 minuuttia ennen leikkaamista. Kerrokset asettuvat, ja annospalat pysyvät paremmin koossa.
Miten lasagne säilytetään ja lämmitetään uudelleen?
Jäähdytä lasagne nopeasti ja säilytä peitettynä jääkaapissa enintään 3–4 päivää tai pakasta annospaloina. Lämmitä uunissa 175 °C:ssa peitettynä, kunnes keskusta on kauttaaltaan kuuma; mikrossa lämmitettäessä peitä pala ja käännä sitä tarvittaessa.
Mitä lasagnen kanssa kannattaa tarjota?
Raikas vihreä salaatti tai tomaatti-kurkkusalaatti tasapainottaa täyteläistä lasagnea. Tarjoa kastike salaatin kanssa erikseen, jotta pasta ei pehmene.
Miksi lasagnelevyt jäävät koviksi?
Levyt eivät kypsy kunnolla, jos kastiketta on liian vähän tai ne jäävät kuivina ilman kastiketta. Peitä jokainen pastakerros kastikkeella ja varmista, että vuoan reunatkin saavat sitä.
Onko kasvislasagne kevyempää kuin lasagne?
Kasvislasagne sisältää yleensä vähemmän energiaa: vertailuarvo on 139 kcal sadassa grammassa, kun lasagnessa on 180 kcal. Ero johtuu ennen kaikkea reseptistä ja juuston sekä lihan määrästä.
Voiko lasagnen pakastaa?
Kyllä. Pakasta se kokonaisena tai annospaloina tiiviisti pakattuna; sulata jääkaapissa ja lämmitä kunnolla ennen tarjoamista.
Lähde: CoFID (UK) 19-481 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
