Tiedä, mitä lautasellasi on
Keksi
Kalorit ja ravintoarvot
pikaruoka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 370 kcal —
- Proteiini 7,1 g 14%
- Hiilihydraatit 40 g 15%
- Rasva 19 g 24%
- Tyydyttynyt rasva 12 g 59%
- Kuitu 2,5 g 9%
- Sokerit 3,9 g —
- Natrium 979 mg 43%
- Kolesteroli 2 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 18 µg 2%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,47 mg 3%
- K-vitamiini 4,5 µg 4%
- Tiamiini (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflaviini (B2) 0,3 mg 23%
- Niasiini (B3) 3,7 mg 23%
- Pantoteenihappo (B5) 0,42 mg 8%
- B6-vitamiini 0,06 mg 3%
- Folaatti (B9) 84 µg 21%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 0,8 mg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 70 mg 5%
- Rauta 2,8 mg 15%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfori 474 mg 38%
- Kalium 131 mg 3%
- Sinkki 0,5 mg 5%
- Kupari 0,08 mg 9%
- Mangaani 0,39 mg 17%
- Seleeni 12,1 µg 22%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 7,1 g | 40 g | 19 g |
| 1 annos | 55 g | 204 | 3,9 g | 22 g | 10 g |
| 2 annosta | 110 g | 407 | 7,8 g | 44 g | 21 g |
| ½ annosta | 27,5 g | 102 | 1,9 g | 11 g | 5,2 g |
| 3 annosta | 165 g | 611 | 12 g | 67 g | 31 g |
| 4 annosta | 220 g | 814 | 16 g | 89 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3,5 g | 20 g | 9,5 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 11 g | 61 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 14 g | 81 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 18 g | 101 g | 47 g |
Samankaltaiset ruoat
- Keksi munalla ja makkarallapikaruoka312 kcal / 100 g
- Biscotti-keksimakea450 kcal / 100 g
- Pekoni-muna-keksipikaruoka305 kcal / 100 g
- Kinkku-muna-keksipikaruoka233 kcal / 100 g
- Makkarakeksipikaruoka371 kcal / 100 g
- Kinkkukeksipikaruoka342 kcal / 100 g
- KFC biscuit358 kcal / 100 g
- Aamiaiskeksipikaruoka, aamiainen, kananmunalla ja pihvillä277 kcal / 100 g
- Sausage biscuitmcdonald's376 kcal / 100 g
- Popeyes-sämpyläpopeyes401 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Keksi
Mitä amerikkalainen keksi tarkoittaa – onko se makea keksi?
Tässä merkityksessä keksi on yhdysvaltalainen, sisältä pehmeä ja kerroksinen pikaleipä, ei suomalainen makea pikkuleipä. Taikina kohotetaan tavallisesti leivinjauheella.
Miten keksit saa uunissa kerroksisiksi?
Käytä kylmää voita ja piimää, äläkä vaivaa taikinaa pitkään: sekoita vain, kunnes ainekset juuri yhdistyvät. Taita taikina muutaman kerran, leikkaa keksit terävällä muotilla ja paista noin 220 °C:ssa 12–15 minuuttia.
Minkä kanssa keksejä syödään?
Keksit tarjotaan usein lämpiminä voin, hillon tai hunajan kanssa. Yhdysvaltalaisessa biscuits and gravy -annoksessa ne halkaistaan ja päälle lusikoidaan paksua makkarakastiketta.
Voiko keksitaikinan tehdä etukäteen tai pakastaa?
Voit leikata taikinasta keksit ja pakastaa ne raakoina leivinpaperilla vuoratulla pellillä; siirrä jäiset keksit pussiin. Paista ne jäisinä ja lisää paistoaikaan muutama minuutti.
Miten valmiit keksit säilytetään ja lämmitetään?
Säilytä jäähtyneet keksit tiiviissä rasiassa huoneenlämmössä pari päivää. Lämmitä niitä noin 180 °C:n uunissa 5–8 minuuttia, jotta pinta virkistyy eikä sisus kuivu yhtä helposti kuin mikrossa.
Miten keksin voi korvata, jos piimää ei ole?
Sekoita maitoon hieman sitruunamehua tai etikkaa ja anna sen seistä noin 5 minuuttia ennen käyttöä; näin saat piimää muistuttavan happaman nesteen. Käytä sama määrä kuin reseptissä pyydettyä piimää.
Paljonko yhdessä keksissä on energiaa?
Tavallinen annos on noin 55 g, ja siinä on 204 kcal. Keksin koko ja resepti vaikuttavat annoksen energiamäärään.
Lähde: USDA FoodData Central 170302 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
