Tiedä, mitä lautasellasi on
Farina-viljavalmiste
Kalorit ja ravintoarvot
täydentämätön, kuiva
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 369 kcal —
- Proteiini 11 g 21%
- Hiilihydraatit 76 g 28%
- Rasva 0,5 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 1,9 g 7%
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- E-vitamiini 0,11 mg 1%
- Tiamiini (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflaviini (B2) 0,1 mg 8%
- Niasiini (B3) 0,7 mg 4%
- Pantoteenihappo (B5) 0,42 mg 8%
- B6-vitamiini 0,06 mg 3%
- Folaatti (B9) 24 µg 6%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 14 mg 1%
- Rauta 1,5 mg 8%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfori 88 mg 7%
- Kalium 94 mg 2%
- Sinkki 0,53 mg 5%
- Kupari 0,08 mg 9%
- Mangaani 0,69 mg 30%
- Seleeni 23,5 µg 43%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 11 g | 76 g | 0,5 g |
| 1 annos | 10,9 g | 40 | 1,2 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 2 annosta | 21,8 g | 80 | 2,3 g | 17 g | 0,1 g |
| ½ annosta | 5,5 g | 20 | 0,6 g | 4,1 g | 0 g |
| 3 annosta | 32,7 g | 121 | 3,5 g | 25 g | 0,2 g |
| 4 annosta | 43,6 g | 161 | 4,6 g | 33 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 5,3 g | 38 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 16 g | 114 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 21 g | 152 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 27 g | 190 g | 1,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Malt-O-Meal Farina -lämmin vehnäpuurokuiva365 kcal / 100 g
- Cream of Wheat -viljatuotepikainen, kuiva366 kcal / 100 g
- Cream of Wheat -vehnäpuurotavallinen, 10 minuutin keittoaika, kuiva370 kcal / 100 g
- Semolinarikastamaton360 kcal / 100 g
- Wheatena-puurokuiva357 kcal / 100 g
- Kuiva riisimurokuiva370 kcal / 100 g
- Alkuperäinen vehnäpuurokuuma, pikainen, kuiva370 kcal / 100 g
- Täysjyvävehnäpuurokuuma, pikainen, kuiva333 kcal / 100 g
- Tavallinen vehnäpuurokuuma, kuiva382 kcal / 100 g
- Mannasuurimottäydennetty360 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Farina-viljavalmiste
Mitä farina-viljavalmiste on?
Se on hienoksi jauhettua vehnän ydinosaa, josta keitetään sileää, pehmeää puuroa. Farina-nimi viittaa viljatuotteeseen, ei yhteen tiettyyn suomalaiseen puuroperinteeseen.
Miten farina-viljavalmisteesta keitetään puuroa?
Sirottele viljavalmiste kiehuvaan nesteeseen ohuena nauhana koko ajan vispaten, jotta puuroon ei jää paakkuja. Hauduta hiljalleen noin 2–3 minuuttia ja sekoita, kunnes puuro on sileää ja sakeaa.
Voiko farina-viljavalmisteen keittää maidossa?
Kyllä. Keitä se maidossa tai veden ja maidon seoksessa; sekoita erityisen huolellisesti, sillä maitopohjainen puuro tarttuu helposti kattilan pohjaan.
Mitä farina-puuron kanssa kannattaa syödä?
Makeaksi puuroksi sopivat esimerkiksi kaneli, marjat, banaani, hunaja ja pähkinät. Voit myös tehdä suolaisen version ja lisätä voita sekä juustoa.
Voiko farina-viljavalmisteen korvata mannasuurimoilla?
Voi, mutta mannasuurimot ovat yleensä karkeampia, joten puuron rakenteesta tulee rakeisempi. Lisää ne nesteeseen vähitellen ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan.
Miten farina-viljavalmiste säilytetään?
Säilytä kuivassa ja viileässä, tiiviisti suljetussa astiassa. Pidä se erillään kosteudesta ja voimakkaasti tuoksuvista elintarvikkeista, sillä hienojakoinen viljavalmiste imee hajuja helposti.
Voiko farina-viljavalmisteesta tehdä muutakin kuin puuroa?
Sitä voi käyttää sakeuttamaan keittoa tai muhennosta, ja pieninä määrinä myös taikinoissa pehmeän rakenteen tuomiseen. Lisää se nesteeseen vähitellen ja sekoita, jotta se ei paakkuunnu.
Lähde: USDA FoodData Central 173916 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
