Tudd, mi kerül a tányérodra
Kukoricás muffin
Kalória- és tápértékadatok
készült kereskedelmi forgalomba
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 305 kcal —
- Fehérje 5,9 g 12%
- Szénhidrát 48 g 17%
- Zsír 8,4 g 11%
- Telített zsírsavak 1,4 g 7%
- Rost 3,4 g 12%
- Cukrok 18 g —
- Nátrium 385 mg 17%
- Koleszterin 26 mg 9%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 52 µg 6%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,8 mg 5%
- K-vitamin 2,3 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,33 mg 25%
- Niacin (B3-vitamin) 2 mg 13%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,44 mg 9%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folát (B9-vitamin) 62 µg 16%
- B12-vitamin 0,09 µg 4%
- Kolin 51,7 mg 9%
Ásványi anyagok
- Kalcium 74 mg 6%
- Vas 2,8 mg 16%
- Magnézium 32 mg 8%
- Foszfor 284 mg 23%
- Kálium 69 mg 1%
- Cink 0,54 mg 5%
- Réz 0,3 mg 33%
- Mangán 0,36 mg 15%
- Szelén 15,2 µg 28%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 5,9 g | 48 g | 8,4 g |
| 1 adag | 28,4 g | 86 | 1,7 g | 14 g | 2,4 g |
| 2 adag | 56,7 g | 173 | 3,3 g | 27 g | 4,8 g |
| ½ adag | 14,2 g | 43 | 0,8 g | 6,7 g | 1,2 g |
| 3 adag | 85,1 g | 259 | 5 g | 41 g | 7,1 g |
| 4 adag | 113,4 g | 346 | 6,7 g | 54 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 3 g | 24 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 8,9 g | 71 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 12 g | 95 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 15 g | 119 g | 21 g |
Hasonló ételek
- Kukoricás muffin porszáraz, elkészített321 kcal / 100 g
- Pirítós jellegű kukoricás muffin346 kcal / 100 g
- Kukoricakenyérrecept alapján készült, 2%-os zsírtartalmú tejjel készítve266 kcal / 100 g
- Áfonyás muffinkereskedelmi forgalomban kapható, mini muffinokat is tartalmaz375 kcal / 100 g
- Répatorta muffinbolti, kereskedelmi305 kcal / 100 g
- Csokidarabos muffinkereskedelmi320 kcal / 100 g
- Angol muffinsima, dúsított, kalcium-propionáttal, kovászos is227 kcal / 100 g
- Búzakorpás muffinszáraz keverék, elkészítve294 kcal / 100 g
- Kukoricatortillasütésre vagy olajban sütésre kész, kukorica218 kcal / 100 g
- Kukoricafánk374 kcal / 100 g
Kérdések erről: Kukoricás muffin
Hogyan lesz omlós, nem száraz a kukoricás muffin?
Ne keverd túl a tésztát: amint eltűnik a liszt, állj meg, mert a túlkeveréstől tömör lesz. Süsd 200 °C-on nagyjából 15–20 percig; akkor jó, ha a közepébe szúrt fogpiszkálóra már nem tapad nyers tészta.
Mivel érdemes enni a kukoricás muffint?
Sós változatban jól illik chilis babhoz, levesekhez és grillezett ételekhez; kettévágva, vajjal is finom. Ha édesebb tésztát készítettél, mézzel vagy lekvárral kínáld.
Hogyan tárold a kukoricás muffint, hogy ne száradjon ki?
Miután teljesen kihűlt, tedd jól záródó dobozba, és szobahőmérsékleten fogyaszd el néhány napon belül. Hosszabb tároláshoz csomagold külön, és fagyaszd le; felengedés után pár percre tedd meleg sütőbe.
Le lehet fagyasztani a kukoricás muffint?
Igen. Teljes kihűlés után csomagold egyenként, így könnyű csak annyit kivenni, amennyire szükséged van; szobahőmérsékleten engedd fel, majd 160 °C-os sütőben melegítsd át néhány perc alatt.
Mivel helyettesíthetem a kukoricalisztet a kukoricás muffinban?
A kukoricaliszt helyett használhatsz kukoricadarát, de a szemcsésebb állag miatt hagyd a tésztát 10–15 percig pihenni sütés előtt. A búzaliszt önmagában nem adja vissza a kukorica jellegzetes ízét és sárga színét.
Mi a különbség a kukoricás muffin és a kukoricakenyér között?
A kukoricakenyér rendszerint tepsiben vagy serpenyőben sül, míg a kukoricás muffin adagolt, kis sütemény. A kukoricakenyér energiatartalma 330 kcal 100 grammonként; a kukoricás muffiné 305 kcal.
Hogyan viszonyul a kukoricás muffin a csokidarabos muffin tápértékéhez?
A csokidarabos muffin fehérjetartalma 7,26 g 100 grammonként, a kukoricás muffiné 5,9 g. Energiatartalma a csokidarabos változatnál 320 kcal, a kukoricás muffiné 305 kcal.
Mennyi egy adag kukoricás muffin?
Egy közepes darab körülbelül 113 g; kisebb étkezéshez egy 66 g-os darab is elég lehet. Egy közepes adag 345 kcal energiát tartalmaz.
Forrás: USDA FoodData Central 175002 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
