Tudd, mi kerül a tányérodra
Búzakorpás muffin
Kalória- és tápértékadatok
száraz keverék, elkészítve
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 294 kcal —
- Fehérje 6,8 g 14%
- Szénhidrát 50 g 18%
- Zsír 9,9 g 13%
- Telített zsírsavak 2,5 g 13%
- Nátrium 500 mg 22%
- Koleszterin 60 mg 20%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 31,3 µg 3%
- C-vitamin 0 mg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,21 mg 17%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3-vitamin) 3,1 mg 19%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,86 mg 17%
- B6-vitamin 0,19 mg 11%
- Folát (B9-vitamin) 49,6 µg 12%
- B12-vitamin 0,25 µg 10%
Ásványi anyagok
- Kalcium 32,5 mg 3%
- Vas 2,7 mg 15%
- Magnézium 61,2 mg 15%
- Foszfor 349 mg 28%
- Kálium 155 mg 3%
- Cink 1,2 mg 11%
- Réz 0,15 mg 16%
- Mangán 1,8 mg 80%
- Szelén 17,9 µg 33%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 6,8 g | 50 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3,4 g | 25 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 10 g | 75 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 14 g | 101 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 17 g | 126 g | 25 g |
Hasonló ételek
- Búzakorpa muffin porszáraz396 kcal / 100 g
- Búzakorpa muffin mazsolával pirítós típusúpirított313 kcal / 100 g
- Búzakorpa muffin mazsolával kenyérpirítós típusúpirított313 kcal / 100 g
- Zabkorpás muffinbúzamentes termék270 kcal / 100 g
- Zabliszt korpás muffin270 kcal / 100 g
- Búzakorpa és mazsola muffinházi készítésű350 kcal / 100 g
- Korpás muffinházi készítésű263 kcal / 100 g
- Búza angol muffin223 kcal / 100 g
- Kukoricás muffin porszáraz, elkészített321 kcal / 100 g
- Áfonyás muffinszáraz keverékből, elkészítve282 kcal / 100 g
Kérdések erről: Búzakorpás muffin
Hogyan lesz puha a búzakorpás muffin, és nem száraz?
Keverd össze a búzakorpát joghurttal vagy tejjel, és hagyd állni 10 percig, mielőtt a többi hozzávalóhoz adod. A tésztát csak addig keverd, amíg összeáll; a túlkeveréstől tömör lesz.
Hány fokon és mennyi ideig süsd a búzakorpás muffint?
A sütőt melegítsd elő 190 °C-ra, és süsd a muffinokat nagyjából 18–22 percig. Akkor készültek el, ha a közepükbe szúrt fogpiszkálóra már nem tapad nyers tészta.
Mivel ízesíthetem a búzakorpás muffint?
Jól illik hozzá a reszelt alma, a fahéj, a dió vagy az apróra vágott aszalt gyümölcs. Keverj a tésztába egy marék mazsolát, ha édesebb, klasszikus korpás muffint szeretnél.
Hogyan tároljam a búzakorpás muffint, hogy ne száradjon ki?
Teljes kihűlés után tedd légmentesen záródó dobozba; szobahőmérsékleten körülbelül 2 napig marad jó állagú. Hosszabb tároláshoz fagyaszd le, majd szobahőmérsékleten olvaszd ki, vagy melegítsd át röviden.
Mivel helyettesíthetem a búzakorpát a muffinban?
Zabkorpával helyettesítheted, de a tészta nedvességét figyeld: a zabkorpa másképp szívja fel a folyadékot, ezért apránként adj hozzá tejet vagy joghurtot, ha túl sűrű. A búzakorpa teljes kiváltása kissé más állagú muffint ad.
Miben más a búzakorpás muffin és a zabkorpás muffin?
A búzakorpás muffin íze karakteresebb, a bélzete pedig gyakran tömörebb és rusztikusabb; a zabkorpás változat általában enyhébb ízű. Mindkettő jól passzol fahéjhoz, almához és dióhoz.
Ehet búzakorpás muffint az, aki glutént kerül?
Nem: a búzakorpa búzából készül, ezért glutént tartalmaz. Gluténmentes változathoz ne búza- vagy zabkorpát használj, hanem kifejezetten gluténmentes alapanyagból összeállított receptet.
Forrás: Canadian Nutrient File 6610 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
