Tudd, mi kerül a tányérodra
Kukoricakenyér
Kalória- és tápértékadatok
recept alapján készült, 2%-os zsírtartalmú tejjel készítve
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 266 kcal —
- Fehérje 6,7 g 13%
- Szénhidrát 44 g 16%
- Zsír 7,1 g 9%
- Telített zsírsavak 1,6 g 8%
- Nátrium 658 mg 29%
- Koleszterin 40 mg 13%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- C-vitamin 0,3 mg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,29 mg 23%
- Niacin (B3-vitamin) 2,3 mg 14%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,34 mg 7%
- B6-vitamin 0,11 mg 7%
- Folát (B9-vitamin) 77 µg 19%
- B12-vitamin 0,15 µg 6%
Ásványi anyagok
- Kalcium 249 mg 19%
- Vas 2,5 mg 14%
- Magnézium 25 mg 6%
- Foszfor 169 mg 14%
- Kálium 147 mg 3%
- Cink 0,6 mg 5%
- Réz 0,05 mg 6%
- Mangán 0,12 mg 5%
- Szelén 10,1 µg 18%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 6,7 g | 44 g | 7,1 g |
| 1 adag | 28,4 g | 75 | 1,9 g | 12 g | 2 g |
| 2 adag | 56,7 g | 151 | 3,8 g | 25 g | 4 g |
| ½ adag | 14,2 g | 38 | 0,9 g | 6,2 g | 1 g |
| 3 adag | 85,1 g | 226 | 5,7 g | 37 g | 6 g |
| 4 adag | 113,4 g | 302 | 7,6 g | 49 g | 8,1 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 3,4 g | 22 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 10 g | 65 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 13 g | 87 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 17 g | 109 g | 18 g |
Hasonló ételek
- Kukoricakenyér töltelékkukoricakenyér, száraz keverék, elkészítve179 kcal / 100 g
- Kukoricás muffinkészült kereskedelmi forgalomba305 kcal / 100 g
- Fehér kenyérrecept alapján készült, alacsony zsírtartalmú (2%-os) tejből285 kcal / 100 g
- Tejes kenyértejes, kereskedelmi forgalmú, pirított290 kcal / 100 g
- Tejeskenyértejjel készült, kereskedelmi forgalomban kapható263 kcal / 100 g
- Banánkenyérrecept alapján készült, margarinnal készítve326 kcal / 100 g
- Kukoricás süteményszáraz keverék, elkészítve310 kcal / 100 g
- Kenyér50% teljes kiőrlésű liszt, sovány tej, házi készítésű242 kcal / 100 g
Kérdések erről: Kukoricakenyér
Hogyan süsd meg a kukoricakenyeret, hogy ne legyen száraz?
Ne keverd túl a tésztát: elég, ha éppen összeáll, és a kukoricalisztet vagy kukoricadarát előtte keverd el a folyadékkal. Előmelegített, 200 °C-os sütőben süsd nagyjából 20–25 percig; akkor jó, ha a közepe ruganyos, a beleszúrt tű pedig tisztán jön ki.
Mivel helyettesíthetem az írót a kukoricakenyérben?
Keverj össze 250 ml tejet egy evőkanál citromlével vagy ecettel, és hagyd állni 5–10 percig. Ezt használhatod író helyett; savanykás íze és állaga jól illik a kukoricakenyér tésztájához.
Mit egyek a kukoricakenyér mellé?
Jól illik sűrű babos ételekhez, csilis babhoz és levesekhez; az amerikai déli konyhában gyakran kínálják sült hús mellé is. Vajjal vagy mézzel önmagában is eheted.
Hogyan tároljam a kukoricakenyeret, hogy ne száradjon ki?
Teljes kihűlés után csomagold légmentesen, és tartsd szobahőmérsékleten legfeljebb két napig. Hosszabb tároláshoz szeleteld fel, fagyaszd le, majd röviden melegítsd át sütőben.
Mi a különbség a kukoricakenyér és a kukoricás muffin között?
A kukoricás muffin rendszerint édesebb, zsiradékosabb, és külön adagokban sül; a kukoricakenyeret többnyire egy tepsiben vagy serpenyőben sütik, majd szeletelik. A kukoricás muffin energiatartalma 316 kcal, a kukoricakenyéré 266 kcal 100 grammonként.
Mennyi egy átlagos adag kukoricakenyér?
Egy szelet általában körülbelül 65 g; köretként egy kisebb darab is elég lehet egy tartalmas étel mellé. Egy 65 g-os szelet 173 kcal.
Forrás: USDA FoodData Central 174910 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
